Tag : Julia Scavo

« Le Réserve », une évolution,...

Par Bruno Scavo et Julia Scavo DipWSET « Le Réserve », non plus « Brut Réserve » Un nom à particule avec...

12 novembre 2024

Champagne Jacquart

Champagne Jacquart Ay 2018 « Blanc de Noirs » Grand Cru (99€) – une opération au nom de code «Madeleine...

6 novembre 2024

Château de France : une famille, un...

Château de France, propriété familiale de 40 hectares en AOC Pessac-Léognan inclut 36 hectares de...

23 octobre 2024

Mumm

Explorer les facettes du Pinot Noir par la texture et le volume, en voici une des missions de la masterclass de Gabriel...

21 octobre 2024

Kura Master 2024

La présentation officielle des prix du Jury du Grand Concours des Sakés Japonais en France By Julia Scavo DipWSET,...

8 octobre 2024

Château Pichon Longueville Comtesse de...

By Julia Scavo & Elisabeth Rabey « Identité Pauillac, identité Comtesse  » Château Pichon-Comtesse semble...

20 septembre 2024

Domaines Ott « L’Etoile » : plus...

By Julia Scavo DipWSET Dans la hiérarchie des vins il y a toujours la pointe de la pyramide En Bourgogne les Grand...

17 août 2024

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Palmer&Co et l’Effet Magnum –...

By Julia Scavo DipWSET Champagne Palmer&Co a relevé le défi dans le cadre du Grand Champagne Helsinki pour donner...

14 août 2024

Domaine Alexandre Bonnet « Les Secrets...

Il m’est revenu le plaisir de donner suite à l’invitation d’Essi Avellan MW et à cette délicieuse masterclass...

8 août 2024

Julia Scavo : Champagne Masters de WSG

Julia Scavo DipWSET, Directrice Développement Champagne pour Vins& Gastronomie, vient de décrocher le Champagne...

5 août 2024

Concours Mondial de Bruxelles 2024, une...

Par Julia Scavo DipWSET Le Concours Mondial de Bruxelles est devenu en quelque sorte la référence en matière de...

30 juillet 2024

Bordeaux Primeurs : Dégustation du...

LA RIVE GAUCHE Saint-Estèphe Château Phélan Ségur Un nez de cacao, cassis, vibrant sur le fruit bleu Joliment...

18 juin 2024