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jeudi 17 janvier 2019
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Agenda
18-26 janvier – Paris Cocktail Week
28-30 janvier 2019 – Millésime Bio 2019
26-30 janvier 2019 SIRHA 2019 : les Grandes Distilleries Peureux, spiritueux Officiels de la 30e Coupe du Monde de la Pâtisserie
11-13 février – WINE PARIS
14-17 mars 2019 – Salon mondial du tourisme à Paris
18-19 mai – 29e édition de COUTELLIA à Thiers
Julien Lucas, chef de file des terroirs picards à la Table du Connétable
Cafetière à piston, le petit noir comme au Vietnam
Guy Martin, du Grand Véfour au Pavillon des Ibis
Denny Imbroisi, de l’Italie à la Méditerranée
VINS & SPIRITUEUX
VINS
SPIRITUEUX
COCKTAILS
GASTRONOMIE
Christelle GAUGET : Salade italienne
Arnaud LALLEMENT : Pamplemousse, biscuit rose de Reims
Arnaud LALLEMENT : Saint-Pierre de petit bateau
Christelle GAUGET : Champignons Lou rôtis
Mousse d’huîtres au pamplemousse
Huîtres au naturel
ARTS DE LA TABLE
Maison Fragile, les stars s’invitent à table
Lehmann Glass et sa nouvelle collection F. Sommier
Le couteau de chef Julien Duboué : en carbone recyclé et 100% français !
Pyrex sort le Cheesecake Master Set 3 pièces pour des pièces montées
Guy Savoy et Bruno Moretti signent une gamme de couteaux « Thau » pour la Maison TB
SAUTER Blanc de Blanc : la preuve par 6 !
TOURISME
Sea, sun & fun à Ténérife
Jungle extravagance à Sun City
Magie du carnaval en Guadeloupe
31 décembre : dîner-revue Paris Merveilles au Lido
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