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jeudi 2 juillet 2020
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Agenda
10-12 février – WINE PARIS lance Wonderful pour identifier les certifications et labels
17-20 octobre 2019 – 6e édition du Fascinant Week-End
20-22 Octobre – NATEXPO Paris 2019
24-26 octobre – Les Echapées Belles de Krug
30 Octobre-03 Novembre – 25e Salon du Chocolat et de la Pâtisserie
23-24 Novembre – Journées Gourmandes « Loupiac et Foie Gras »
22-24 Novembre 2019 – Salon Passion Vin en Haute-Savoie
29/11-02/12 – Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands
01/12/19 – 31/01/20 – Gaillac capitale des lanternes
Octobre Rose : le groupe niçois 3A Hôtels La Collection se mobilise pour la recherche contre le cancer du sein
Coffret de Fête Alliance Loire
6 et 7 avril 2020 : embarquement immédiat pour « Air Provence »
Vins&Gastronomie 169 100% numérique #Lecturemadeinfrance
Champagne Cattier : la passion de l’excellence
Albert Bichot dévoile sa cuvée bio estivale
Tiramisu aux Galettes Saint Michel
5 et 6 septembre / 17e édition de Vignes, Vins Randos dans le Val de Loire
Pour un père amateur de vin et de douceur
L’Apple Mojito du Père Magloire
Pour un père amateur de vin et de douceur
Le Champagne Edouard Brun dévoile son nouveau flacon
Nouvelle gamme chez Mouton Cadet
ACTUALITÉS
Le Chef du Grand Véfour prend la parole
Château de Beaulieu : au cœur du volcan
Champagne Cattier : la passion de l’excellence
Le temps d’une soirée… une cuisine étoilée à votre domicile
Bagel Corner soutient les hôpitaux et lance une campagne Ulule !
Un nouveau chef MOF pour La Réserve de Beaulieu : Julien Roucheteau
Laurent Barberot : fils providentiel de Jacques Chibois (La Bastide Saint-Antoine, Grasse)
Monsieur George : un nouveau lieu parisien habité d’ondes positives
Nicola Iovine, Chef du bistrot et bar napolitain Caterina (Paris)
VINS & SPIRITUEUX
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ACTUS PRODUITS
Aux Deux Canelés (Paris) : la petite boutique des grands gourmands
Le Champagne Collet inspire les plus grandes tables depuis 1921
Château de Côme 2015
Famille Bourgeois Sancerre La Bourgeoise 2016
De Chanceny Impetus 2012
C. GREFFE Vouvray Brut « Excellence » Le Vouvray est sans aucun doute l’un des meilleurs vins de Loire.
Delpeyrat : un foie gras « Authentique » pour Noël
English Tea Shop dévoile sa collection festive et éco-conçue
La nouvelle Noix de Jambon Aoste
RECETTES
Tiramisu aux Galettes Saint Michel
Salsa d’avocat, tomates et Saint-Nectaire
Tortillon de pommes de terre
Mini club sandwich coppa
Petits champignons farcis
Tartare de concombres de France
Petits poivrons rouges farcis
Tiramisu aux Pralino
Tartelettes aux Cerises
ARTS DE LA TABLE
Mauviel (1830) innove avec le cuivre pour l’induction « M’6s »
Lehmann Glass et sa nouvelle collection F. Sommier
Le couteau de chef Julien Duboué : en carbone recyclé et 100% français !
Pyrex sort le Cheesecake Master Set 3 pièces pour des pièces montées
Guy Savoy et Bruno Moretti signent une gamme de couteaux « Thau » pour la Maison TB
SAUTER Blanc de Blanc : la preuve par 6 !
TOURISME
Fauchon l’Hôtel Paris : temple de la gourmandise et de l’art de vivre à la française
Mazagan (Maroc), nouvelle oasis de sérénité branchée
A Toulouse, « Gigiland », le concept « food&cool » du nouveau restaurant de Midica !
Expériences insolites dans le vignoble nantais : sur les traces de Bacchus
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