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vendredi 30 octobre 2020
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Volutes et délices au cœur de Reims
Vers une micro-gamme bio au Champagne H.Blin
Energie latino-américaine cet hiver avec COYA à l’ULTIMA Gstaad
Une parenthèse enchantée au Royal Champagne 5 étoiles&Spa
ACTUALITÉS
Les champagnes de vignerons : des bulles à facettes
La cuvée des 100 ans du Champagne Bauchet signée IEMZA
Les Lauréats des 6e Trophées Champenois
Grande effervescence au Champagne Lanson
Accords gourmands au Champagne Lombard&Médot
Lekouglof ouvre sa boutique en ligne : les « Kaprices » viennent à vous
“Sublimité M/P/C” : la nouvelle cuvée de Dom Caudron
Plongée dans le terrain d’expérimentations du Champagne Leclerc-Briant
Les Trophées Champenois dévoilés le 2 octobre à Epernay
VINS & SPIRITUEUX
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ACTUS PRODUITS
Aux Deux Canelés (Paris) : la petite boutique des grands gourmands
Le Champagne Collet inspire les plus grandes tables depuis 1921
Château de Côme 2015
Famille Bourgeois Sancerre La Bourgeoise 2016
De Chanceny Impetus 2012
C. GREFFE Vouvray Brut « Excellence » Le Vouvray est sans aucun doute l’un des meilleurs vins de Loire.
Delpeyrat : un foie gras « Authentique » pour Noël
English Tea Shop dévoile sa collection festive et éco-conçue
La nouvelle Noix de Jambon Aoste
RECETTES
Tiramisu aux Galettes Saint Michel
Salsa d’avocat, tomates et Saint-Nectaire
Tortillon de pommes de terre
Mini club sandwich coppa
Petits champignons farcis
Tartare de concombres de France
Petits poivrons rouges farcis
Tiramisu aux Pralino
Tartelettes aux Cerises
ARTS DE LA TABLE
Mauviel (1830) innove avec le cuivre pour l’induction « M’6s »
Lehmann Glass et sa nouvelle collection F. Sommier
Le couteau de chef Julien Duboué : en carbone recyclé et 100% français !
Pyrex sort le Cheesecake Master Set 3 pièces pour des pièces montées
Guy Savoy et Bruno Moretti signent une gamme de couteaux « Thau » pour la Maison TB
SAUTER Blanc de Blanc : la preuve par 6 !
TOURISME
OKKO Hôtel Cannes : 4 étoiles et aucun nuage à l’horizon !
L’Intercontinental Marseille Hôtel Dieu : un hôtel de grand caractère
Fauchon l’Hôtel Paris : temple de la gourmandise et de l’art de vivre à la française
Mazagan (Maroc), nouvelle oasis de sérénité branchée
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