Les Chefs de la Mer : quand la gastronomie se met au service des sauveteurs
Face à la baie de Douarnenez, l’Hôtel de la Plage réunira le dimanche 11 octobre cinq chefs autour d’une même table et d’une même cause.
Baptisé « Les Chefs de la Mer », ce déjeuner caritatif à dix mains accueillera seulement 100 convives, avec Yoann Noël, Christophe Pelé, Jacques Thorel, Laurent Tarridec et Frédéric Peneau. L’intégralité des bénéfices sera reversée à la SNSM – Société Nationale de Sauvetage en Mer.


De la solette aux noisettes et romarin à la ballotine de turbot, beurre blanc et caviar, la mer donnera naturellement le ton à ce menu d’exception.





La journée sera également ponctuée de démonstrations des sauveteurs et d’une vente aux enchères animée par Didier Bourdon, au profit de la SNSM. Une belle rencontre entre cuisine, générosité et solidarité, les pieds dans l’océan. Dimanche 11 octobre – 167 € par personne, tout compris.


