Le Relais de l’entrecôte

L’élégance d’une tradition gourmande

Situé sur la Place du Marché St Honoré, ce restaurant est ouvert toute la semaine de 12:00 à 14:30 et de 18:30 à 23:00. Il bénéficie d’une décoration bourgeoise classique très confortable. Il est vitré tout au tour ce qui lui donne une belle luminosité.

Le menu simple et unique est basé sur l’entrecôte comme son nom l’indique.

Une formule iconique et généreuse

En entrée, une belle salade verte décorée de cerneaux de noix, de fines rondelles de radis et d’une délicieuse sauce vinaigrette.

Puis, vous dégustez une entrecôte découpée en fines lamelles fondantes en bouche, grillée à votre convenance nappée d’une sauce crémeuse dont le secret n’a pas été dévoilé. Je vous le livre ici partiellement : moutarde de Dijon, beurre et estragon.

Les frites sont croustillantes et dorées à point. Comme c’est absolument délicieux vous pouvez vous régaler avec un second service. C’est le début d’une addiction ! Chaque fois que vous souhaitez manger une entrecôte c’est à cette adresse que vous pensez en premier.

Desserts, vins et service

Pour les gourmands de succulents desserts sont proposés : Profiteroles, vacherin, gâteaux au chocolat, crème brûlée, crêpes Suzette et bien d’autres merveilles.

Les vins servis proviennent du domaine des propriétaires. Ils sont excellents car gorgés du soleil du sud ouest, leur région d’origine.

Grâce à ce menu auréolé d’un certain prestige qui existe depuis plus d’un demi-siècle déjà, le restaurant ne désemplit pas. Le service est professionnel et très attentionné.

Depuis l’ouverture du premier restaurant à Paris, 3 autres établissements ont ouverts mais également à l’étranger. Un succès à l’international avec cette « recette » inimitable.

Vous passez un excellent moment et vous êtes certains de vous régaler ! Bon appétit !

Adresse

Le Relais de l’entrecôte 12/14 rue du Marché St Honoré 75001 Paris
Tel : 01 48 53 00 00