Gastronomie
La gastronomie met à l’honneur les chefs, leurs univers et leur créativité à travers des portraits inspirants. Entre recettes signature et créations de saison, chaque plat révèle un savoir-faire et une identité. Vins & Gastronomie vous invite à explorer ces talents et à reproduire chez vous leurs plus belles inspirations.
Distillerie Lachanenche : La Signature...
Au cœur de la Vallée de l’Ubaye, entre Alpes et Provence, la Distillerie Lachanenche perpétue un savoir-faire...
Élégance provençale
Au restaurant L’Ambroisie à Vence, Bruno Seillery développe une cuisine authentique et raffinée, profondément...
Elixia, la limonade artisanale qui...
Depuis 1856, Elixia fait pétiller le patrimoine français avec un savoir-faire artisanal unique Fondée par Faustin...
Harmonie des saveurs
Au restaurant Nuwa à Nice, Nhut Nguyen développe une cuisine subtile et inspirée, où les influences asiatiques...
Délicatesse du terroir
Avec les fleurs de courgette, Michel Jocaille sublime un produit emblématique du terroir méditerranéen, fragile et...
Deliveroo invente le combo...
À l’occasion des grandes soirées football de l’été, Deliveroo frappe fort avec une campagne aussi décalée...
Esprit fédérateur
Alain Hascoët, l’engagement au service de la gastronomie Ancien du Carlton Cannes et Président de l’Association...
Élan créatif
Au restaurant Emovere, Ermano Geria déploie une cuisine contemporaine, vivante et inspirée, portée par une quête...
ORTIZ, La Signature Premium des...
Depuis 1891, Conservas Ortiz perpétue l’excellence des conserves artisanales de poissons au cœur du Pays Basque...
L’Annex Cannes, l’adresse qui fait...
Face au mythique Carlton, au cœur de la Croisette, l’Annex Cannes s’impose depuis plus d’une décennie comme...
Lumière de la Méditerranée
Au restaurant Mareluna, Francesco Fezza compose une partition culinaire d’une grande élégance, où la...
Élan contemporain
Au sein de La Vague de Saint Paul, Akhara Chay incarne une cuisine contemporaine libre et inspirée, nourri…




