41ème Festival Gastronomie by V&G

Gastronomie

La gastronomie met à l’honneur les chefs, leurs univers et leur créativité à travers des portraits inspirants. Entre recettes signature et créations de saison, chaque plat révèle un savoir-faire et une identité. Vins & Gastronomie vous invite à explorer ces talents et à reproduire chez vous leurs plus belles inspirations.

Créativité événementielle

À la tête de Massy Events, le chef Massimiliano Vassalo déploie une vision moderne et élégante de la gastronomie...

Douceur azuréenne

Maxime Ducroux, l’élégance sucrée de Nice À travers la pâtisserie Le Vanillier à Nice, Maxime Ducroux signe une...

Voyage des épices

cœur de Nice, le restaurant Noori’s invite à une immersion sensorielle au cœur de la gastronomie indienne Dans un...

Élégance provençale

Au restaurant L’Ambroisie à Vence, Bruno Seillery développe une cuisine authentique et raffinée, profondément...

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Harmonie des saveurs

Au restaurant Nuwa à Nice, Nhut Nguyen développe une cuisine subtile et inspirée, où les influences asiatiques...

Délicatesse du terroir

Avec les fleurs de courgette, Michel Jocaille sublime un produit emblématique du terroir méditerranéen, fragile et...

Esprit fédérateur

Alain Hascoët, l’engagement au service de la gastronomie Ancien du Carlton Cannes et Président de l’Association...

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