Trophées Champenois 2026 

À Épernay, les Trophées Champenois 2026 ont une nouvelle fois mis à l’honneur celles et ceux qui font pétiller la Champagne 

Organisée par le magazine Bulles & Millésimes, personnifié par le maître de cérémonie Jean-Baptiste Dutertre, cette soirée des « Oscars » champenois récompense les personnalités, les maisons et les initiatives qui font pétiller et rayonner la Champagne et son vin en France et mondialement. 

Car la Champagne ne se visite pas uniquement, elle se vit, dans un verre, dans une bulle ou un accord, à travers expériences immersives et émotions. Si le vin de Champagne demeure emblème, son vivier est désormais un écosystème riche faisant rayonner chefs, sommeliers, hôteliers, vignerons, Maisons et démarches coopératives, professionnels de l’œnotourisme ou de l’artistique. A l’image de cette diversité, les Trophées Champenois 2026 dessinent le portrait d’une filière qui conjugue tradition, créativité et adaptation, tel attesté par les lauréats de cette édition :

• Champenois de l’année : Gwendal Poullennec, Directeur International des Guides Michelin.
• Maison de l’année : Champagne Canard-Duchêne.
• Vigneron de l’année : Cédric Moussé.
• Chef de cave de l’année – Trophée Laurent Fresnet : Julian Gout, Champagne Ayala.
• Coopérative de l’année : Champagne De Saint Gall.
• Gastronomie et Champagne : La Briqueterie, à Vinay.
• Démarche œnotouristique : Champagne Pierre Mignon.
• Hospitalité : Royal Champagne.
• Communiquant de l’année : Champagne Joseph Perrier.
• Packaging de l’année : Dom Pérignon.
• Démarche écoresponsable : Champagne Drappier.
• Culture et Champagne : les Habits de Lumière d’Épernay, pour leurs 25 ans.
• Villes et Villages : Sacy.
• Prix spécial Innovation Bulles & Millésimes : Zhewei Yu, de Yunitech, et la Maison Giraud.

Deux trophées d’honneur ont également marqué la cérémonie : l’un attribué à Denise Dupré et Mark Nunnelly, propriétaires du Royal Champagne et de la Maison Leclerc Briant, l’autre à Laurent d’Harcourt pour son parcours inspirant à la présidence de Pol Roger.

Gwendal Poullennec, Directeur International des Guides Michelin,a été désigné Champenois de l’année 2026. Une distinction symbolique qui souligne les liens naturels entre le Champagne, la haute gastronomie et la désirabilité oenotouristique de la Champagne.

Innovation, durabilité et œnotourisme : les nouveaux visages 

Le palmarès 2026 met également en avant des enjeux devenus incontournables. La distinction de Champagne Drappier pour sa démarche écoresponsable d’« autosuffisance en électricité et zéro déchets » illustre l’importance croissante accordée à la durabilité environnementale. L’innovation est saluée aussi en la personne du vigneron lauréat, Cédric Moussé : préparation à base de souffre volcanique pour une alternative plus efficace aux sulfites de synthèse, la coiffe papier ou l’allégement de la bouteille via un format innovant « le petit magnum » à vertus à la fois environnementales, économiques, sociales et techniques, en somme les piliers de la durabilité. 

L’innovation et le packaging participent activement dans l’univers de cette Champagne en perpétuel mouvement. Le social, comme un des fondements de la durabilité, vient souvent sur le devant de la scène comme l’atteste le Prix Spécial Innovation Bulles & Millésimes accordé à Zhewei Yu, de Yunitech, et la Maison Giraud. La brouette électrique soutient les travailleurs lors des vendanges, surtout les débardeurs dont le travail physique mène, hélas, à la rareté de ce type de personnel à la vigne. 

Celle de Champagne Pierre Mignon pour son approche œnotouristique souligne, quant à elle, l’audace de la Maison de proposer des expériences toujours plus immersives. C’est au Tasting Room d’Epernay que Céline Mignon, sa nièce et son charismatique sommelier Ludovic Pasté livrent plus qu’une dégustation, des rencontres, des récits, une compréhension du lieu, alliance avec des produits de terroir et mariage de chaque cuvée avec un verre signature. En format masterclass ou même comme simples découvertes plaisir autour du comptoir chic, ses moments suspendus sont capables de prolonger le plaisir du vin. Cette récompense met en lumière une adresse qui participe à l’identité gastronomique du territoire et la rencontre entre produits, hospitalité et culture du Champagne.

Une célébration prolongée autour de la table

Dans les salons du Théâtre Gabrielle Dorizat, l’effet magnum ouvra le bal avec : Champagne Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru, Champagne Ayala Brut Majeur, Champagne Charles Heidsieck Blanc de Blancs, Champagne Drappier 2006, Champagne Barons de Rothschild « Concordia » (tous en Magnum et accompagnés de canapées gastronomiques). La suite de la soirée, dans la prestigieuse mairie d’Epernay, s’est inscrite dans cette même logique de rencontre entre les univers du vin et de la cuisine. Un dîner gastronomique réunissant plusieurs chefs a prolongé la cérémonie, avec Jérôme Feck, Philippe Mille, Marco Fadiga, Christophe Raoux et Joël Césari qui signèrent cette expérience culinaire, tandis que le dessert était confié à Rémi Guérin, venu directement de Pommard.

Champagne Perrier Jouët Belle Epoque 2013 Magnum

Le voile grillé, laisse transparaitre la pêche douce, l’abricot acidulé et le floral aérien, entre chèvrefeuille et jasmin. Un fond lacté souligne le nez et le toucher en bouche. Le palais s’anime d’un souffle vif et salivant, la pêche revient sur des tonalités acidulées, la finale grainée apporte du nerf juvénile et un retour mellifère avec une pointe sapide. 

Champagne De Saint Gall « Oprale » 2012 Magnum 

Sous des airs de réduction noble, avec grillé et toast d’amande, arrivent le cédrat confit, les moissons et une touche de praline. Le nez s’ouvre sur la lavande, la nectarine, un léger crémeux vanillé et l’exotique. Avec son palais tapissant, l’acidité fringante s’enveloppe de chair en cœur de bouche. La bulle minuscule est tissée et savoureuse. La finale fait revenir la touche grillée, des amers nobles, entre pomélo confit et amande torréfiée. De grande vibration, long, dense et crayeux.

Champagne Deutz « Amour de Deutz » 2015

Un nez poudré, entre pollen et bouquets en fleurs, il s’ouvre sur l’amande douce et le toast fin. Une touche iodée, une fraicheur coquillée et des nuances de pêche blanche en fond biscuité. La bouche offre une texture saline par sa bulle fine, la fraicheur est brillante, la finale apporte amers de cédrat, amande et un retour solaire sur l’ananas juteux. 

Dom Pérignon 2018 

Un nez crémeux, entre pralin d’amande et douceur de pêche, il laisse entrevoir le pollen mellifère et un fond délicatement poudré. Un palais de souple, une bulle tissée et saline qui renforce le soyeux, boostant la fine crémosité. Le cœur délicieux s’empreinte de pêche, de douceur florale, pour s’étirer sur de fins amères épicés et salinité. 

Champagne Giraud MV 19 

Un nez bourguignon, de toast et de noisette grillée avec des épices toastés. Il révèle la poire, la mirabelle, la cardamome et se prolonge dans l’amplitude du palais. Un joli univers pinotant par la texture, le cœur suave et la finale structurante qui s’étire sur un grain phénolique croquant, épicé et typé, savoureux.  

Champagne Pol Roger “Winston Churchill” 2018 Magnum

Un nez typé de stylistique réductrice par la noisette torréfiée, il décline le fruit de verger doux entre mirabelle et nectarine, s’ouvrant sur le miel et les pralines. La texture est soyeuse, gracile, d’une légèreté de dentelle avec un toucher lacté, qui se teinte de vibrance par l’acidulé exotique en finale. Pointe sapide et retour toasté. 

Champagne Canard-Duchêne V10 Magnum

Un nez finement toasté, entre pierreux poudré et touche bourguignonne il révèle une nuance pinotante de mirabelle et de prune rouge. La bouche déroule un volume textural en finesse, le cœur consensuel se recentre sur la fraicheur aromatique presque minérale. La finale reste fraiche avec une pointe d’amers de caramel d’agrumes, d’orange sanguine confite. 

Au-delà du cérémonial, ce rendez-vous rappelle la transmission de l’identité champenoise par ses alliances avec la table à travers un menu pensé pour dialoguer avec les vins pour explorer leurs expressions et la versatilité du Champagne quant à accompagner un repas dans toute sa diversité.

Apéritif
Poutine au Langres, bœuf ardennais et jus corsé au ratafia de champagne par Jérôme Feck,
chef du restaurant l’Hôtel d’Angleterre

« Hommage à Notre-Dame de Reims », Vitrail de langoustines au verjus par Philippe Mille, chef du restaurant Arbane, à Reims

« Rio, Moqueca de Peixe », Tournedos de lotte cuit dans une feuille de bananier, sauce d’une moqueca brésilienne au poivron jaune, lait de coco et citronnelle par Marco Fadiga, chef exécutif de la maison Dom Pérignon

Flétan de Norvège, cèleri rôti, salicorne, citron, beurre blanc au nori grillé, livèche, par Christophe Raoux, chef exécutif du Royal Champagne Hôtel & Spa

Poireau, amandes, comté par Joel Cesari, Cuisinier jurassien

Le riz soufflé, au lait, grillé et glacé par Rémi Guérin, chef pâtissier du Château la Commaraine à Pommard

C’est peut-être là que réside la plus belle promesse des Trophées Champenois 2026 : l’ADN du Champagne dépasse les bulles et prend toute sa dimension lorsqu’elle se prolonge dans l’assiette, dans l’accueil et dans la culture.

Sources de vérification : palmarès 2026 publié par La Champagne de Sophie Claeys et présentation des Trophées Champenois.