Tag : DipWSET

« Wine Secrets Of Romania : une...

Le volume 3 de la série « Wine Secrets of Romania » par Julia & Bruno Scavo est une exploration fascinante des...

1 avril 2025

Le millésime 2022 revu en dégustation

Flamboyant 2022 à Bordeaux par Julia Scavo Au printemps 2023, le directeur développement pour Vins&Gastronomie,...

29 mars 2025

Edouard Brun

L’art de la Champagne en héritage Edouard Brun commença comme tonnelier champenois avant de lancer son négoce en...

9 mars 2025

Le Bouchage

Nous pensons, hélas, trop peu au dernier « acte œnologique » Le bouchage reste si intimement lié à la qualité...

25 février 2025

Le Jury des Longues Gardes à Bandol

La porte d’entrée dans l’univers Vinothèque Par Julia Scavo DipWSET La Fête des Vins de Bandol 2024 – nouveau...

1 février 2025

Maddam – bières artisanales et...

By Julia Scavo DipWSET Issu de l’univers viti/agricole, Alexis Madelin brasse la bière comme il aurait pensait le...

24 janvier 2025

La fête du millésime à Bandol de...

La Fête fut de retour sous les auspices de l’Association des Vins de Bandol le 7 & 8 décembre 2024 Après six...

18 janvier 2025

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Champagne J. Vignier

probablement le secret le mieux gardé de NathalieVignier – Champagne Paul Lebrun… by Bruno Scavo Il est rare de...

1 janvier 2025

Célébris par Champagne Gosset

un Grand Vin By Bruno Scavo Odilon de Varine, Chef de Caves et Vice-Président Exécutif du Champagne Gosset prend son...

26 décembre 2024

Carnet de voyage au Piémont de Julia

Les derniers millésimes : le trio 2019-2020-2021 Le triptyque 2019, 2020 et 2021 pourrait faire penser à son...

25 novembre 2024

« Le Réserve », une évolution,...

Par Bruno Scavo et Julia Scavo DipWSET « Le Réserve », non plus « Brut Réserve » Un nom à particule avec...

12 novembre 2024

Champagne Jacquart

Champagne Jacquart Ay 2018 « Blanc de Noirs » Grand Cru (99€) – une opération au nom de code «Madeleine...

6 novembre 2024