jeudi 1 décembre 2022
Accueil Tags Paris

Tag: Paris

Au jardin Sucré l’amour a le goût de fraise…

0
Fort du succès de leur première adresse ouverte en Vallée de Chevreuse, Mélanie L'héritier et Arnaud Mathez, jeunes pâtissiers en couple dans la vie comme au labo, ont ouvert à Paris une pâtisserie proposant...

De Shanghai à Paris : un nouvel an chinois haute couture à l’hôtel The...

0
Pour marquer son entrée dans l’année du Chien le 16 février prochain, l’établissement de l’avenue Kléber s’associe avec The Peninsula Shanghai et invite à un voyage culturel et culinaire Haute Couture. L’établissement parisien s’habille...

Cœur Pouchkine

0
Un cœur de couleur rouge à partager à deux, quoi de plus explicite pour célébrer la Saint-Valentin. Un cœur des plus gourmands associant le chocolat noir et la framboise, recouvert de pétales de maïs...

Maxime FRÉDÉRIC : Comme un sapin

0
Maxime FREDERIC Comme un sapin de Noël Chef Pâtissier du Four Seasons Hotel Georges V, Paris Ganache montée noisette : Masse gélatine : 33g Noisettes torréfiées : 80g Lait : 248g Pâte de noisette : 80g ...
Eric FRECHON : Caviar de Sologne

Éric FRÉCHON : caviar de Sologne

0
Eric FRECHON Caviar de Sologne, Mousseline de pomme ratte fumée au haddock, croustillant de sarrasin aigrelette Ingrédients pour 8 pers. : 600g de pomme de terre ratte épluchée 600g de haddock 300g de beurre 30g...

L’Hôtel Phileas : un lieu parisien dédié à l’oeuvre et l’esprit de Jules Verne

0
A l'opposé de certaines chaînes d'hôtels insipides, il existe à Paris des hôtels qui proposent un supplément d'âme... L'Hôtel Phileas, conçu autour du célèbre écrivain Jules Verne, fait partie de ces nouveaux lieux à...