Au cœur du 7ème arrondissement de Paris, tout proche du Boulevard Saint Germain, à deux pas de l’animation de la rue du Bac bordée de magasins de luxe, l’hôtel Montalembert* vous accueille dans son élégant cocon douillé.
Un cadre raffiné et contemporain pour ce restaurant bar situé au rez de chaussée de l’hôtel du même nom. Rien ne vaut le coin feu de bois et les fauteuils ultra confortables par ces temps de frimas. Vous serez réconforté en un instant. L’accueil est chaleureux avec une pointe d’humour typiquement parisien.
Le service est digne d’un restaurant étoilé tant il est rapide et précis. La cheffe Bénédicte Van der Motte, formée à l’école Ferrandi à Paris, secondée par Denis Choeung, vous propose une carte restreinte à des tarifs abordables qui saura combler vos attentes avec un choix de 4 entrées, 4 plats et 4 desserts.
En entrée, je vous recommande les œufs mimosa saupoudrés de poutargue servis sur lit de roquette sinon les aubergines confites sauce sésame qui fondent en bouche. Puis une belle entrecôte servie à point avec des frites croustillantes ou un délicieux suprême de poulet farci de champignons, gnocchis, pousses d’épinards, jus de volaille vous régalera tout autant.
Que dire des desserts : la sublime crème brûlée à la fève tonka, compotée d’ananas est une merveille. Un menu de Nouvel An au tarif incroyable de 95 euros sera proposé.Prenez du temps pour vous. Détendez-vous et surtout régalez vous !
Informations
Restaurant Bar – Hôtel Montalembert*****
3 rue Montalembert 75007 Paris
TEL 01 45 49 68 68
