mercredi 5 octobre 2022
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Tag: Paris

Chez Fred rencontre entre gourmandise et chic parisien

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Le long de la promenade Pereire, avec terrasse au soleil, Chez Fred, une institution qui a traversé les époques et qui n'a pas perdu de son charme. Sous la houlette de Laurent Hullo, cet ancien...

Paris Cheese and Wine Week : un événement gourmand

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Paris Cheese and Wine Week revient de plus belle pour une 5ème édition francilienne du 12 au 20 novembre 2022. Après une nouvelle édition en mars 2022 à New-York et fort du succès du dernier...

Le chef Antoine Westermann presente sa Pic’ore Box

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L’été est la haute saison de la volaille. Elle profite pleinement des pâturages et s’alimente dans les sols vivants. L’exercice en plein air sublime la qualité de sa chair et une alimentation variée intensifie son...

10 années d’étoile au 114 Faubourg

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L’édition 2022 du guide Michelin récompense à nouveau le 114 Faubourg, la brasserie chic du Bristol Paris, d’une prestigieuse étoile. Pour la 10ème fois consécutive, les assiettes imaginées par Eric Frechon et Loïc Dantec se...

Airbnb lance ses Expériences culinaires

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À l’occasion de la Semaine du Goût du 08 au 14 octobre, Airbnb invite les voyageurs à (re)découvrir des destinations à travers le prisme de la gastronomie. Les expériences culinaires sont parmi les plus populaires...

Windo, nouveau bar panoramique du 34e étage, au Hyatt Regency Paris Étoile

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Après 2 ans d'embellissement, le 4 étoile qui surplombe la Porte Maillot, à Paris, rouvre enfin ses portes et à 140 mètres d'altitude, son bar Windo est situé au 34e étage du seul hôtel gratte-ciel de la...
Jean-Paul Hévin, l'interview 100 % chocolatée d'un Meilleur Ouvrier de France

Jean-Paul HÉVIN, passion chocolat

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Jean-Paul Hévin, l'interview/podcast 100 % chocolatée d’un MOF Elu Meilleur Ouvrier de France, Jean-Paul Hévin lance des chocolats de haute gourmandise dans son écrin parisien. Entretien exclusif ! Retrouvez tous ses grands crus cacaotés et...

Le pâté en croûte, invité du Waldorf Astoria Trianon Palace de Versailles

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La rentrée s'annonce gourmande à Versailles ! Une initiative que les gourmets doivent au chef Frédéric Larquemin qui rend hommage au pâté en croûte de volaille, foie gras et pistache, condiment soubise à la...

Christophe HACHE : champignon

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Christophe HACHE Le Champignon de Paris Ingrédients pour le siphon champignon : 1kg de champignon de Paris 300g d’eau 300g de crème liquide à 35% de M.G. Ingrédients pour la garniture : 50g d’énokis...

Hôtel Jules & Jim : 3 cocktails exclusifs

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Pour prolonger les plaisirs de l'été à Paris, Manon Negretti, barista de l'hôtel Jules & Jim, crée une nouvelle carte de cocktails. Les amateurs du long drinks pourront choisir entre l'un de ses 11...