François Doucet Confiseur entre dans l’écrin gourmand de l’Élysée

Fondée en 1969 à Oraison, au cœur de la Provence, François Doucet Confiseur voit aujourd’hui son savoir-faire reconnu au plus haut niveau. La maison familiale a été sélectionnée par la marque Élysée – Présidence de la République pour imaginer une gamme exclusive de pâtes de fruits françaises et de douceurs au miel de Provence. 

Un voyage gourmand à travers les terroirs

Cette collection met en lumière la richesse des vergers français à travers une sélection de pâtes de fruits aux origines soigneusement choisies. Framboise d’Anjou, cerise noire de la région du Mont Ventoux, abricot Orangé de Provence, poire Williams des Hautes-Alpes ou encore pêche de France composent une palette où couleurs, textures et saveurs racontent chacune un territoire.  À cette promenade fruitée s’ajoutent les douceurs au miel de lavande de Provence Label Rouge IGP. Délicatement parfumées, elles évoquent les paysages provençaux et les champs de lavande en fleurs, dans une expression résolument méditerranéenne. 

Plus de cinquante ans de savoir-faire provençal

Depuis plus de cinq décennies, François Doucet Confiseur perpétue une tradition familiale autour de la confiserie. Spécialiste des pâtes de fruits et des fruits secs enrobés de chocolat, la maison revendique un fort ancrage territorial et une sélection exigeante de ses matières premières. Elle est par ailleurs labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2017.  Cette collaboration prend également une dimension patrimoniale : une partie des recettes générées par les produits Élysée x François Doucet Confiseur contribue au financement des travaux de restauration du palais de l’Élysée et à sa mise en valeur. Une façon d’associer patrimoine gourmand et patrimoine historique français. 

www.francois-doucet.com