Tag: Paris

Manger à l'italienne, c’est la promesse de diversité gustative, des plats riches en saveurs, des fruits et légumes frais et des épices qui ravivent les papilles. De quoi séduire les plus gourmands !Pour la...

Placée sous le signe du lapin, cette nouvelle année chinoise est l’occasion pour le Shangri-La Paris de faire un somptueux hommage aux origines asiatiques du groupe, en célébrant cette fête traditionnelle de la plus...

La couleur mauve emblématique de l’endroit (la place de Beyrouth) laisse désormais place à un ocre plus onctueux, plus délicat, et à un vert foncé qui rappelle le cèdre du Liban et la cuisine...

Une bûche d'exception pour une interprétation chocolatée et féérique du Pont-Neuf. Présentée dans un écrin sur mesure rétro éclairé. Pour le plaisir des yeux et des papilles. Ingrédients : biscuit pain d'épices et biscuit viennois...

Une véritable œuvre d'art faite de lignes et d'angles, décorée de plaques de chocolat dorées, elle fera sensation sur toutes les tables de fêtes. Ingrédients : dacquoise noisette, croustillant fleur de sel, chocolat noir Komuntu...

Imaginée par la cheffe pâtissière nippone, Kaori Akazawa, cette bûche onirique et gourmande, réalisée en édition limitée, évoque les sapins enneigés. Ingrédients :mousse de vanille de Madagascar, aux notes thè vert Hoji, sarrasin grillé, amandes,...

A la manière d’une promenade sur le Pont des Arts, une journée de décembre. Aloïs Marignane a réalisé cet écrin aux  couleurs franches et gaies qui contient 24 chocolat parmi 12 ganaches et 12 pralinés....

Un dessert de Noël au goût délicatement équilibré entre passion et douceur du chocolat qui ravira les gourmets. Ingrédients : gelée de passion, ganache chocolat noir, mousse passion, mousse chocolat cèpes et chocolat pailleté Informations Pour 6...

Anne Coruble, cheffe pâtissière de l’hôtel The Peninsula Paris,  a remporté le prix Lebey du meilleur dessert aux Prix de l’Excellence Gastronomique du guide Lebey. Rapidement devenu un  incontournable de la scène pâtissière française, il se...

Le long de la promenade Pereire, avec terrasse au soleil, Chez Fred, une institution qui a traversé les époques et qui n'a pas perdu de son charme. Sous la houlette de Laurent Hullo, cet ancien...