Dégustations By Julia
Regards affûtés, palais précis, exigence du détail : les dégustations signées Julia Scavo offrent une lecture experte et sensible du goût. Vins & Gastronomie présente une sélection rigoureuse de vins, champagnes et alcools analysés avec justesse, où chaque note, chaque nuance, révèle l’identité d’une création. Dégustés à l’aveugle ou dans leur contexte, ces produits sont évalués avec précision, selon une approche professionnelle et indépendante. Une immersion au cœur des saveurs, guidée par une passion sincère et une quête constante d’excellence.
QUAND BORDEAUX RETROUVE LA SOMMELLERIE...
C'est à l'occasion de l'ouverture de la Commanderie de Bordeaux à Monaco le 30 mai dernier que les équipes de Vins &...
MONACO, LA NOUVELLE AMBASSADE DES...
Le 30 mai dernier, la Principauté a vu naître sa Commanderie de Bordeaux, placée sous la présidence d'honneur de...
Le Cru Sainte Victoire – qui eut cru...
Bien la « Sainte Victoire » fût pionnière des Dénomination Géographique Complémentaire (DGC) des Côtes de...
Porto Vintage 2024 : Petite quantité...
Sept ans se sont écoulés depuis la dernière déclaration unanime d’un Vintage 2017 C’est une longue période...
Pessac-Léognan & Sauternais,...
Ces zones ont particulièrement souffert de sécheresse, elles ont montré une plus grande variabilité Les rouges sont...
Analyse par appellation, Rive Gauche :...
Sur les appellations du Médoc comme Pauillac, Saint-Julien et Saint-Estèphe, les Cabernet Sauvignons ont signé des...
Bordeaux 2025 en Primeurs : Le...
Un passage rapide aux Primeurs 2025 : un jour 100 vins Heureusement que notre collaborateur Raphaël Maillet était...
Domaine Clotilde Davenne
Installé au cœur de la Bourgogne, le Domaine Clotilde Davenne cultive avec passion l’expression des grands terroirs...
Innovation… du latin « novare »...
Partie de l’intérieur, l’innovation s’extériorise comme marche en avant, voir même comme un vrai levier...
AOP Bourgueil « Céleste » AB 2024
Un nez frais et gourmand de mûres, de framboises et de roses fraichement coupées.…
Nebbiolo Prima pour Vins &...
Chaque janvier, dans la ville d’Alba, au Piémont, a lieu l’une des dégustations les plus attendues de...
Masterclass Château Purcari organisée...
Wine of Moldova – au-delà de la légende Le vin Moldave se situe au carrefour l’Ancien et Nouveau Monde, entre...
Nos derniers articles
PORTRAIT ROMA, L’ÉLÉGANCE D’UN...
En plein cœur de l’été, Rome vibre au rythme de ses plus beaux rendez-vous Concerts internationaux, festivals, expositions, cinéma en plein air...
Lire la suite
Saint-Émilion 2022 : première...
Dans le cadre de la préparation de notre prochain numéro de Vins & Gastronomie Magazine, nous avons réalisé une première dégustation consacrée...
Lire la suite QUAND BORDEAUX RETROUVE LA SOMMELLERIE...
C'est à l'occasion de l'ouverture de la Commanderie de Bordeaux à Monaco le 30 mai dernier que les équipes de Vins & Gastronomie avaient été...
Lire la suite
Deux Meilleurs Ouvriers de France...
Le mercredi 26 août, La Réserve de Beaulieu, adresse emblématique de la Côte d'Azur, accueillera un dîner à quatre mains réunissant deux...
Lire la suite
Lionel Giraud, l’instinct du...
Doublement étoilé Michelin, Lionel Giraud cultive une cuisine profondément enracinée dans son territoire À la tête de la Maison Saint-Crescent...
Lire la suite