MONACO, LA NOUVELLE AMBASSADE DES GRANDS VINS DE BORDEAUX

Le 30 mai dernier, la Principauté a vu naître sa Commanderie de Bordeaux, placée sous la présidence d’honneur de S.A.S. le Prince Albert II. Une institution qui ambitionne de faire rayonner les vins de Bordeaux depuis le Rocher, et bien au-delà des frontières de la Principauté.

Le Maître Raphaël Maillet entouré des trois Commandeurs qu’il vient d’introniser au sein de la Commanderie : Caroline Rougaignon-Vernin, Neda Dimitrova et Roland Mouflard ©JS

Il y a des journées qui marquent une date sur un calendrier, et il y en a d’autres qui inscrivent un lieu dans une histoire. Le 30 mai 2026 restera de celles-ci. Ce jour-là, à Monaco, la Commanderie de Bordeaux à Monaco a officiellement ouvert son Chapitre, en présence de S.A.S. le Prince Albert II, qui en a accepté la présidence d’honneur. Une consécration pour cette institution, dont l’ambition est claire : faire de la Principauté un relais d’excellence pour les Grands Vins de Bordeaux, et porter leur voix bien au-delà de la Méditerranée.

Monaco, terre naturelle d’accueil pour les Grands Vins

On ne présente plus Monaco. Ville-État du luxe, de la gastronomie étoilée et de l’art de vivre méditerranéen, la Principauté cultive depuis toujours une exigence d’excellence qui traverse chacun de ses domaines : l’hôtellerie de prestige, la haute restauration, les collections privées, le nautisme d’exception. Dans ce paysage où se croisent grandes tables et grandes fortunes, où la discrétion se conjugue avec le raffinement, la naissance d’une Commanderie de Bordeaux prend tout son sens.

La délégation des représentants de Bordeaux se rendant au déjeuner organisé sur la nouvelle digue de Monaco ©JS

Car Monaco et Bordeaux partagent une même langue, celle de l’excellence transmise et cultivée dans la durée. En s’installant ici, la Commanderie de Bordeaux ne fait pas qu’ajouter une étape à sa carte du monde : elle trouve un territoire où l’art de vivre, le prestige et l’authenticité peuvent se rencontrer sans jamais se contredire.

Le Grand Conseil du Vin de Bordeaux, une confrérie mondiale

Pour comprendre la portée de cet événement, il faut remonter à l’origine. Fondé il y a plus de 74 ans par Henri Martin, le Grand Conseil du Vin de Bordeaux a fait de la Commanderie un vecteur d’influence et de transmission pour les vins bordelais. Chaque Commanderie agit comme une véritable ambassade locale des grands Châteaux, portant leur excellence et leur histoire auprès des amateurs et professionnels du monde entier.

Jean-Marc Dulong, Grand Maître du Grand Conseil du Vin de Bordeaux, lors du discours d’ouverture du Chapitre de Monaco ©JS

Avec l’ouverture de son Chapitre monégasque, l’institution franchit une nouvelle étape : la Commanderie de Bordeaux à Monaco devient la 110ᵉ Commanderie mondiale, portant à plus de 4 300 le nombre de Commandeurs répartis dans plus de 30 pays. Une toile discrète mais influente, tissée de longue date, dans laquelle Monaco s’inscrit désormais comme un maillon de choix.

Une gouvernance à l’image de la Principauté

L’organisation de la Commanderie de Bordeaux à Monaco reflète cette rencontre entre tradition bordelaise et singularité monégasque. Placée sous la présidence d’honneur de S.A.S. le Prince Albert II, elle bénéficie également d’un Guide spirituel en la personne de Monseigneur Dominique-Marie David, Archevêque de Monaco, qui en est le Grand Aumônier.

Raphaël Maillet, le Maitre de la Commanderie de Bordeaux à Monaco commente une dégustation lors du diner de gala ©JS

À sa tête, Raphaël Maillet, Conseiller du Vin de Bordeaux et diplômé d’œnologie, assume la charge de Maître, entouré de Martine Ackermann, Régente, Guilhaume Fossat, Grand Argentier, et Caroline Rougaignon-Vernin, Secrétaire, sous la présidence assurée par Edouard Joulia.

Les bureaux de la Commanderie ont trouvé refuge à la Maison de France, au cœur de la Principauté, tandis que sa vinothèque sera précieusement conservée dans les conditions optimales du Fort de Castillon, ouvrage de la ligne Maginot perché à 700 mètres d’altitude. Une organisation qui allie ancrage institutionnel et exigence patrimoniale.

Une journée fondatrice, entre recueillement et célébration

Le 30 mai dernier, une délégation de représentants des appellations et des Châteaux de Bordeaux avait fait spécialement le déplacement pour assister à cette journée d’ouverture, placée sous le signe de la tradition et de l’excellence.

Pierre-Lurton, Consul honoraire de Monaco, Président du Château d’Yquem et Château Cheval-Blanc, avait fait le déplacement ©JS

La matinée s’est ouverte sous le sceau du recueillement, avec une Messe solennelle célébrée par Monseigneur Dominique-Marie David en la Chapelle de la Miséricorde, en présence de la délégation bordelaise venue en nombre pour marquer l’événement de sa dimension spirituelle.

Monseigneur Dominique-Marie David, Grand Aumônier de la Commanderie, lors d’une messe en la chapelle de la Miséricorde sur le rocher ©JS

L’après-midi a pris une tout autre tonalité, résolument tournée vers le partage et la découverte : une dégustation professionnelle a réuni la délégation de Bordeaux et 60 sommeliers de Monaco et de la Côte d’Azur, venus célébrer, verre en main, l’excellence des Grands Vins bordelais aux côtés des propriétaires de Châteaux présents. Un moment fort, où le savoir-faire bordelais a pu s’exprimer directement auprès de ceux qui, chaque jour, le font vivre sur les tables monégasques et azuréennes.

La sommellerie monégasque et azuréenne avait répondu présente à la dégustation des vins de la délégation bordelaise ©JS

Une ambition qui ne fait que commencer

Dès sa première année, la Commanderie de Bordeaux à Monaco affiche des ambitions à la hauteur de son lancement. Résolument sélective et fraternelle, elle entend réunir une centaine de membres triés sur le volet : dirigeants d’entreprises, entrepreneurs, acteurs du luxe et de l’hôtellerie de prestige, collectionneurs et personnalités monégasques et internationales, tous unis par une même passion pour Bordeaux et pour Monaco.

Le programme s’annonce déjà dense : une célébration annuelle de la Saint-Vincent à la Cathédrale de Monaco, un Chapitre annuel, des dîners et masterclass prestigieux, des voyages à Bordeaux, et la construction de synergies à l’international. Autant de rendez-vous pensés pour faire rayonner, ensemble, l’image de Monaco et celle des Grands Vins de Bordeaux.

Rendez-vous est pris pour le 8 octobre

La suite s’écrit déjà : un nouveau rendez-vous est fixé au 8 octobre prochain, au Yacht Club de Monaco, où de nouveaux Commandeurs de Bordeaux seront intronisés. Un lieu à l’image de la Commanderie elle-même — élégant, tourné vers le large, et fidèle à cette ambition commune de faire dialoguer, depuis le Rocher, l’excellence de Bordeaux avec celle de Monaco.

Julia SCAVO

*L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.