Recettes salées
L’Hiver s’invite au restaurant MESA
Le restaurant Mesa à Marseille, est réputé pour sa cuisine méditerranéenne alliant tradition et modernité Mezza...
Coulis de Chou-fleur, écume de...
Une recette de fêtes idéale imaginée par le chef Romain Barthe à l’Auberge de Clochemerle… Informations
Hélène Darroze
Hélène Darroze, Cheffe étoilée avec six étoiles Michelin réparties entre ses restaurants à Paris, Londres et la...
Les Saint-Jacques en fête : le...
Et si on épatait la galerie avec une recette qui a tout bon pour les fêtes Les Saint-Jacques poêlées au romarin et...
PIERRE & CRISTINA CHOMET
Née au Venezuela, Cristina Chomet arrive à Barcelone à 10 ans Enfant, elle boude ses assiettes, mais cuisine pour...
KEVIN DE PORRE
C’est récemment que le Chef Kevin De Porre a ouvert son établissement Fario à Céret, près de Collioure Il...
Agua chile d’huître et fruit de la...
Le 17 octobre dernier, la Cheffe Beatriz Gonzalez a publié son premier livre intitulé « Mesa – Ma cuisine...
Boeuf normand cuit au charbon de bois...
Une recette du Chef étoilé Arnaud Viel – La Renaissance (Argentan) A seulement 1h30 de Paris, L’Hostellerie...
Nos derniers articles
AOP Bourgueil « Les Couplets » AB...
Nez parfumé, dans l’esprit du millésime, sans herbal, entre le fruit bleuté comme la mûre, la myrtille…
Lire la suite
Les Verts de 1976 : un dîner...
Le 28 mai 2026, la mythique enceinte de Geoffroy-Guichard se pare d’une dimension inédite en accueillant un dîner caritatif d’exception dédié...
Lire la suite
La Sommelière dévoile sa gamme VIP...
À l’occasion de la Foire aux vins de printemps, le Groupe Frio, leader européen des caves à vin, lève le voile sur sa nouvelle collection...
Lire la suite
Portrait Firenze : Florence côté...
Florence autrement, dans l’intimité de ses jardins, de ses lumières et de ses adresses les plus inspirées Aux beaux jours, la capitale toscane...
Lire la suite
Saint-Tropez célèbre le goût : les...
Du 2 au 4 mai 2026, Saint-Tropez devient l’épicentre de la gastronomie vivante avec l’événement incontournable « Les Chefs à Saint-Tropez...
Lire la suite