Recettes
Créatives, accessibles ou signatures, les recettes traduisent l’essence même de la gastronomie : le plaisir de faire, de partager et de transmettre. Vins & Gastronomie propose des créations inspirées, imaginées par des chefs et passionnés, où le produit reste au cœur de chaque assiette. De la cuisine du quotidien aux compositions les plus raffinées, chaque recette invite à explorer les saveurs, les textures et les saisons. Un voyage culinaire où précision, générosité et émotion se rencontrent pour donner vie à des instants gourmands.
Escargots bio du Berry au beurre...
par le chef étoilé Julien Medard dans le Berry… Une recette raffinée et savoureuse qui sublime les escargots bio...
Entremet Jasmin, Litchi, Pamplemousse
Une création raffinée d’Analia Ybanez, cheffe pâtissière chez Pierre Chauvet Chocolatier, pour la Saint-Valentin...
Courgettes grillées à...
Quand les courgettes rencontrent le fromage de chèvre et la Noix de Grenoble, ça donne un petit plat qui met tout le...
Sauce onctueuse pour pâtes aux légumes
La recette qui va surprendre les papilles de vos invités et changer la recette habituelle de vos pâtes… grâce à...
Les crêpes élégantes Nina Métayer
La Cheffe Nina Métayer vous transmet sa recette de crêpes avec des zestes d’oranges et de mandarines ! Leur parfum...
Crêpes gourmandes à la façon...
La Cheffe Hélène Darroze nous propose une recette raffinée, légère et délicieusement originale : un...
L’Hiver s’invite au restaurant MESA
Le restaurant Mesa à Marseille, est réputé pour sa cuisine méditerranéenne alliant tradition et modernité Mezza...



