Temps de préparation: 20min.
Cuisson: 10min

  • Ingrédients pour 20 perles :
    • 400 ml de lait de coco Suzi Wan®
    • 250 ml d’eau
    • 100 g de sucre en poudre
    • 150 g de semoule fine
    • 60 g de noix de coco râpée

Préparation :

  1. Portez le lait de coco Suzi Wan® et l’eau à ébullition, baissez le feu, versez le sucre et la semoule en pluie.
  2. Faites cuire pendant 5 min en remuant sans cesse.
  3. Versez la préparation dans un plat et laissez refroidir.
  4. Formez une vingtaine de petites boules et roulez-les dans la noix de coco râpée.