70ème anniversaire de la fondation Relais et Châteaux à L’Auberge des Templiers

A l’occasion des 70 ans de la Fondation Relais et Châteaux, le Chef Kévin Stroh propose un Menu gastronomique spécial à 70 euros durant tout le mois d’avril.

Ce « Menu Confiance », est disponible uniquement sur réservation au déjeuner ou au dîner, hors samedi soir. Alsacien d’origine, le jeune homme s’impose déjà comme l’un des futurs grands noms de la scène culinaire française. A travers une démarche culinaire durable, Kévin souhaite mettre en avant les fruits du travail des producteurs locaux en les valorisant dans leur intégralité. Du gibier au menu végétal, en passant par la valorisation des accords sans alcool, élaborés maison avec le sommelier,  sans oublier le légendaire et imposant livre de cave cette collaboration pleine de sens,
donne un nouveau souffle à l’établissement, qui depuis toujours, voit grandir les plus grands noms de la gastronomie en son sein.

Informations

L’Auberge des Templiers
20, Route Départementale 2007
45290 BOISMORAND