Tag: Gastronomie
70ème anniversaire de la fondation Relais et Châteaux à L’Auberge des Templiers
A l'occasion des 70 ans de la Fondation Relais et Châteaux, le Chef Kévin Stroh propose un Menu gastronomique spécial à 70 euros durant tout le mois d'avril.
Ce "Menu Confiance", est disponible uniquement sur...
BOCUSE D’OR FRANCE 2023 LES CANDIDATS ET LE JURY DÉVOILÉS
Le Vendredi 8 septembre 2023 au Grand Palais éphémère à Paris
Annoncée depuis juin, la sélection France du Bocuse d’Or 2025 se tiendra le 8 septembre prochain auGrand Palais Éphémère, à Paris. Parmi plus de...
BABA : un lieu sans pareil pour un voyage gastronomique
Ce restaurant de plage situé sur le Cap d'Antibes, juste à la sortie du Port Galice, est la propriété du somptueux Beach Hotel qui comporte également un établissement gastronomique « Les Pêcheurs ».
Autour...
38ème Festival Gastronomique Les Chefs du jour
Thierry MOLINENGO & Frédéric BOGE (Le Caffé César) : un duo de talent
Le Caffé César est né de la rencontre à OPIO d'un authentique enfant du pays Thierry Molinengo et d'un nordiste Frédéric Bogé. Ces...
Le Figuier Saint Esprit : les papilles en effervescence avec le champagne Vignon
Quelle soirée dans le fabuleux restaurant Le Figuier Saint Esprit situé sur les remparts d'Antibes !
Christian Morisset et sa brigade se sont surpassés pour obtenir des accords mets-vins exceptionnels avec les champagnes Vignon. Ce...
Frédéric Molina : entre tradition et modernité
Au cœur de la vallée du Brevon, cet ancien moulin du 17ème siècle est devenu une table bien réputée axée sur les produits frais labellisés agriculture biologique ou lutte raisonnée, locaux et de saison.
Un...
Actuellement en kiosque & sur notre boutique en ligne.
Vins & Gastronomie numéro 201 + Supplément spécial Grand Chefs de France
EDITO:
Pour un avenir meilleur
Les temps sont durs, le monde est enragé, mais il nous faut vivre, protéger les générations futures et pour cela...
Un festival de recettes provençales pour une cuisine aux accents du sud !
La plus grande concentration européenne de marchands d’antiquités brocante se déroulera du 15 au 18 avril 2022 au cœur de L’Isle-sur-la-Sorgue.
Ce Festival « LES VIEILLES RECETTES » mettra à l’honneur cette année un éventail...
10 années d’étoile au 114 Faubourg
L’édition 2022 du guide Michelin récompense à nouveau le 114 Faubourg, la brasserie chic du Bristol Paris, d’une prestigieuse étoile.
Pour la 10ème fois consécutive, les assiettes imaginées par Eric Frechon et Loïc Dantec se...
Airbnb lance ses Expériences culinaires
À l’occasion de la Semaine du Goût du 08 au 14 octobre, Airbnb invite les voyageurs à (re)découvrir des destinations à travers le prisme de la gastronomie.
Les expériences culinaires sont parmi les plus populaires...