L’olive, star de l’apéritif chic, revisitée par Brémond Fils.

De la Ligurie à la Provence, l’olive s’invite à l’apéritif dans une déclinaison aussi authentique que gourmande, portée par le savoir-faire emblématique de Brémond Fils. Symbole intemporel de la Méditerranée, l’olive inspire depuis toujours les artisans du goût. Avec cette sélection apéritive estivale, Brémond Fils célèbre ce fruit emblématique dans toute sa richesse, entre tradition, terroir et créativité gourmande. 

Au cœur de cette collection, les olives Taggiasca séchées, véritables joyaux de la Ligurie, révèlent un savoir-faire d’exception. Cueillies et travaillées à la main, elles offrent une texture délicatement croquante et une intensité aromatique subtile, marquée par des notes douces et persistantes. Plus au sud, c’est toute la typicité provençale qui s’exprime à travers la pâte d’olives noires Tanche & herbes de Provence. Onctueuse et généreuse, elle associe la finesse de cette variété emblématique à des notes aromatiques délicates, relevées par un thym IGP Provence et liées à une huile d’olive d’origine française. Une invitation à savourer l’authenticité du terroir à chaque bouchée. Enfin, l’olive se fait plus audacieuse dans une version revisitée du canistrelli, biscuit traditionnel méditerranéen. Élaboré avec une huile d’olive vierge extra et des olives noires Kalamata, il incarne une rencontre entre héritage et modernité, parfaite pour accompagner les moments de partage estivaux.

Depuis 1830, Brémond Fils cultive cette passion pour les produits d’exception, en tissant un lien étroit entre artisans, terroirs et gastronomie. À travers cette sélection, la maison signe une véritable ode à l’olive, à la fois simple et précieuse, qui continue de raconter l’histoire ensoleillée de la Provence.