Le Vin Rosé du Jour : « Rollier de la Martinette » Côtes de Provence 2014

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D’une limpidité exemplaire, sa robe d’un rose éclatant séduit l’oeil. Le nez est ouvert, expressif sur une dominante florale (rose de mai), agrémentée d’une pointe d’agrumes avec belle persistance aromatique. L’attaque est franche en bouche, suivie d’un développement fruité gourmand et un équilibre parfait atteint en finale. Pratique, la capsule en verre pratique pour ouvrir et refermer le flacon. On aime aussi l’étiquette colorée et précieuse avec son écriture manuscrite.

9,90 euros la bouteille de 75cl. Existe aussi en magnum (1,5l) à 18 euros.

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