Le Tout-Paris by Pierre Hermé
Une bûche d’exception pour une interprétation chocolatée et féérique du Pont-Neuf. Présentée dans un écrin sur mesure rétro éclairé. Pour le plaisir des yeux et des papilles. Ingrédients : biscuit pain d’épices et biscuit viennois aux épices, riz soufflé caramélisé , crème onctueuse caramel à la fleur de sel, crème chantilly chocolat et caramel. Pour […]
Une bûche d’exception pour une interprétation chocolatée et féérique du Pont-Neuf.
Présentée dans un écrin sur mesure rétro éclairé. Pour le plaisir des yeux et des papilles.

Ingrédients : biscuit pain d’épices et biscuit viennois aux épices, riz soufflé caramélisé , crème onctueuse caramel à la fleur de sel, crème chantilly chocolat et caramel.
Pour 12 personnes – 250€


