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Tag: noel

Le Scribe : revisite le « Men’s Club »

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Le sous-chef pâtissier Antoine Bouchard dévoile cette fin d’année une sublime bûche à l’effigie du mythique club de Gentlemens qui a fait tant parler de lui au Second Empire. Enrobés par un chocolat au lait, les 4 jockey et leurs...

Baumanière : l’Étoile des Baux

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Brandon Dehan, Chef Pâtissier de l’Oustau de Baumanière vous fait rêver la tête dans les étoiles avec sa création unique. L’Étoile des Baux de Provence est à l’honneur avec ses 16 branches chocolatées ganache orange...

Caviar Perlita : délices iodés pour des fêtes de fin d’année sublimées !

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Du caviar, oui, mais du caviar français ! Cela fait belle lurette que l'association historique entre Russie, Iran et le précieux produit n'est plus d'actualité ! La France s'est largement imposée dans le trio de...

Maison Boissier : une large gamme de créations gourmandes

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À l’approche des fêtes de fin d’année, Boissier dévoile une collection de douceurs présentées dans des écrins et coffrets conçus comme de véritables boîtes à bijoux à collectionner. Des marrons finement glacés aux chocolats raffinés...

Guy Martin Bûche passion coco, chocolat lait noisette

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Un dessert de noël au goût délicatement équilibré entre passion, coco et la douceur du chocolat lait noisette, pour ravir tous les gourmets. Ingrédients : Génoise, ganache, mousse coco, mousse passion, chocolat, gingembre et combawa. Informations Pour...

Notre Dame de Paris : pour se plonger dans l’esprit de Noël

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En avril 2019, se consumait Notre Dame, l’un des joyaux architecturaux de notre nation, bâtiment emblématique et historique de la capitale, reflet d’un savoir-faire exceptionnel et monument touristique par excellence. Le traditionnel Marché de Noël...

Chocolat Foucher : une interprétation vive et lumineuse de Paris en hiver

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A la manière d’une promenade sur le Pont des Arts, une journée de décembre. Aloïs Marignane a réalisé cet écrin aux  couleurs franches et gaies qui contient 24 chocolat parmi 12 ganaches et 12 pralinés....

Degrenne dresse la table de Noël

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Depuis 70 ans, Degrenne Paris nous fait vivre des moments féeriques à Noël. Et cette année, douceur, harmonie, émerveillement et magie seront au menu d'une période dédiée  aux célébrations des plaisirs partagés. Pour l'occasion,...

La Bûche pistache-framboise

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Ingrédients : Pour 6 personnes Génoise 3 œufs 60 g de Maïzena 40 g de farine 3 c. à soupe d'eau chaude 1 c. à soupe de thé Matcha 160 g de sucre en poudre 1 sachet de levure 100 g de gelée de...

Une décoration gourmande pour une table de fête

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La maison Dupont avec un thé présente sa nouveauté 2015 : la Boule Sévigné, biscuit macaron et crème praliné noisette. Tel un décor qui vient se poser délicatement votre table de fête, un entremet qui...