Gigolettes de lapin aux poires et airelles

Ingrédients pour 4 personnes

  • Ingrédients :
    • 4 gigolettes de lapin LOEUL & PIRIOT
    • 1 verre de bouillon de volaille
    • 1 bocal d’airelles
    • 4 poires

Préparation :

      1. Préchauffez le four à 210°C (Th 7). Dans un plat allant au four, déposez les gigolettes LOEUL & PIRIOT et versez le bouillon de volaille, puis assaisonnez à votre convenance. Enfournez pendant 20 minutes environ en arrosant régulièrement. 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez dans le plat les airelles et les ½ poires préalablement poêlées avec une noix de beurre.

L’ACCORD METS ET VIN


 

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