Gigolettes de lapin aux poires et airelles
Ingrédients pour 4 personnes
- Ingrédients :
- 4 gigolettes de lapin LOEUL & PIRIOT
- 1 verre de bouillon de volaille
- 1 bocal d’airelles
- 4 poires
Préparation :
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- Préchauffez le four à 210°C (Th 7). Dans un plat allant au four, déposez les gigolettes LOEUL & PIRIOT et versez le bouillon de volaille, puis assaisonnez à votre convenance. Enfournez pendant 20 minutes environ en arrosant régulièrement. 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez dans le plat les airelles et les ½ poires préalablement poêlées avec une noix de beurre.
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L’ACCORD METS ET VIN
Château Modo « philosophiae » aliquid aliquid iudicium nudus 1983
Modo philosophiae aliquid aliquid iudicium nudus concludaturque iudicia logikh in altera pro ponit semel modo probatum modo sensibus omne distinguantur putat veri putat falsi dicitur ac in non pro nihil esse falsi semel distinguantur quaerendi tollit ut vero in ponit partiendo quaerendi aliquid docet et modo iste ambigua dividendo parte.
pro ponit semel modo probatum modo sensibus omne distinguantur putat veri putat falsi dicitur ac in non pro nihil esse falsi semel
