Tag: dégustation
Voyage au cœur des terroirs
Dégustation des vins clairs 2023 - Champagne Louis Roederer
Reçue aux côtés des habitués de cet exercice – Essi Avellan MW et Nick Baker – cavistes londoniens « The Finest Bubble », la dégustation des...
Les Vendanges de la Presse au Domaine Barbossi
Depuis sa naissance aux années 50 le Domaine Barbossi a cultivé la vigne sans interruption aux côtés d’autres activités.
Ce fut un véritable endroit de vie dans ce quartier nommé Saint Estello, sous l’égide...
Dégustations Bordeaux Primeurs 2022 Partie 2/2
Par Bruno Scavo.
Il serait difficile de comparer le millésime 2022 à des millésimes passés.
En effet, selon Jane Anson, il faut déjà remonter à 1893 pour trouver un millésime aussi précoce. Ensuite il faut...
Dégustations Bordeaux Primeurs 2022 Partie 1/2 : Les Vins Rouges
Par Bruno Scavo.
Il serait difficile de comparer le millésime 2022 à des millésimes passés.
En effet, selon Jane Anson, il faut déjà remonter à 1893 pour trouver un millésime aussi précoce. Ensuite il faut...
Le Mas de la Dame
Millésime Rosé du Mas 2022 AB AOP Les Baux-de-Provence
Robe pastel saumon. Nez intense avec un fond pierreux mêle la fraise et la grenade aux accents frais de pomélo et de touches végétales. La bouche...
La Soirée des Lauréats des Concours des Vins de Provence et du Concours Général Agricole...
Le 6 juin, à la suite de son assemblée générale, le CIVP a organisé une dégustation et une soirée au domaine du Clos des Roses à Fréjus.
Dans un cadre idyllique entouré de vignes et...
Les Vignobles de la Vallée du Rhône s’habillent de blanc par Julia Scavo DipWSET
L’Inter Rhône et son président, Mr. Philippe Pellaton ont convié les cavistes et sommeliers parisiens à une soirée dégustation de vins blancs lundi 19 juin 2023, au Pavillon Dauphine.
100 cuvées furent présentées autour...
Château Rasque
Cuvée Alexandra
Robe rose melon pâle. Nez flatteur livrant la nectarine, la fraise avec une touche crémeuse et lactée, parsemée de réglisse et d’herbes provençales. La bouche ample, lisse et arrondie d’acidité souple offre un...
Château Pas du Cerf
Dames Nature AB
Jolie robe orangée pâle. Nez élégant sur les fruits rouges (framboise, groseille). La bouche est gourmande et équilibrée sur les fruits rouges et les agrumes. La finale est fraiche sur les zestes.
Château...
Terres de Ravel Les 4 Châteaux
Château Montaud
Robe rose pâle avec des reflets orangés. La bouche est minérale avec des fruits rouges, des agrumes et des épices douces. On retrouve des notes de fruits rouges confiturés avec une belle rondeur....