Tag: ciboulette

Arnaud LALLEMENT Poularde cour d'Armoise, légumes confits, crème de persil Ingrédients pour 4 personnes : 1 poularde de la cour d'armoise (de 2kg) sel et poivre pour l'assaisonnement fleur de sel pour la finition 1botte...

En entrée ou en plat, un grand classique du Sud-Ouest Difficulté : Facile Préparation : 15 min Temps Total : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 2 gros Magrets de canard du Sud-Ouest 8 Pruneaux d’Agen dénoyautés Persil frais, câpres...

Difficulté: Facile Préparation: 10 min Cuisson: / Ingrédients pour 4 pers. : 1 Brick Lou Pérac 90g de fromage blanc lisse 6 radis 1càs de ciboulette hachée finement poivre des tranches de pain de campagne légèrement...

Difficulté: Facile Préparation: 20 min Cuisson: 8 min Ingrédients pour 4 pers. : 400g de filet de cabillaud 5 radis 1 petit concombre Feuilles de salade 2 carottes 10 noisettes 10 tomates cerise 1 c à...

Difficulté: Facile Préparation: 15 min Cuisson: 7 heure Ingrédients pour 10 pers. : 10 œufs de caille Huile d’olive Puget Vinaigrette légère Puget Vinaigre Balsamique Tomates Séchées 200 g de fromage frais 10 tranches de pain...

Préparation : 20 minutes + 2h au frais avant dégustation 57 calories pour 4 feuilles Ingrédients pour 40 feuilles : 4 Perles salade & apéritif Perle du Nord 2 boîtes de 280 g de thon au naturel 1 belle échalote 2...

Jason BAYES Pancakes de Blue Belle, yaourt à la grecque et ciboulette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 500g de pommes de terre Blue Belle 100g...

Baguette apéritive au fromage Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1 baguette aux céréales 3 oeufs moyens 100g de Vieux Pané® Grand Caractère 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée 30g de lardons allumettes Préparation : À l'aide d'un couteau à...

Gnocchis de betterave Ingrédients pour 2 personnes : Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Pour les gnocchis : 300g de pommes de terre 100g de betterave cuite 180g de farine 1c à s d’huile d’olive Sel Pour la sauce aux noix...

Eric FRECHON Caviar de Sologne, Mousseline de pomme ratte fumée au haddock, croustillant de sarrasin aigrelette Ingrédients pour 8 pers. : 600g de pomme de terre ratte épluchée 600g de haddock 300g de beurre 30g...