45 recettes de tartes et tartelettes bio, salées et sucrées
Le seul livre consacré aux tartes sans gluten ! Frédérique Barral fait d’abord un point sur les ingrédients et méthodes pour réussir à tous les coups ses pâtes à tarte sans gluten.

Elle décline ensuite 45 recettes de tartes des plus traditionnelles (aux poireaux, aux oignons, aux pommes, aux fraises, etc.) aux plus exotiques (asperge-orange-amande, endive-saumon, streusel-passion, mangue-kiwi-chocolat, etc.).

Ces tartes salées et sucrées sont classées par saison.

Disponible en librairies, jardineries, magasins bio et sur boutique.terrevivante.org au prix de 14 €.