Dégustations By Julia
Regards affûtés, palais précis, exigence du détail : les dégustations signées Julia Scavo offrent une lecture experte et sensible du goût. Vins & Gastronomie présente une sélection rigoureuse de vins, champagnes et alcools analysés avec justesse, où chaque note, chaque nuance, révèle l’identité d’une création. Dégustés à l’aveugle ou dans leur contexte, ces produits sont évalués avec précision, selon une approche professionnelle et indépendante. Une immersion au cœur des saveurs, guidée par une passion sincère et une quête constante d’excellence.
Une gourmandise rouge aux accents de...
Château Les Apiés – Cuvée Folies Gourmandes Côtes de Provence – Rouge 2020 Avec la cuvée Folies Gourmandes, le...
Asti
Nous abordons souvent le Piémont par les Langhe et parfois le Roero Cependant, cette région de première classe parmi...
Dégustation Champagne Lenoble
« Le Travail des vins de Réserve & Terroir de Chouilly » Lundi 1 er décembre 2025 – Maison Albar &...
La Fête des vins de Bandol 2025 by...
Jury des Longues Gardes de la Fête des vins de Bandol – Dégustation « en primeur » des Rouges millésime 2024...
Piémont 2025 : Un Voyage Entre Finesse...
Enzo Boglietti Metodo Classico 2020 Le nez est lifté, entremêlant canneberge rouge, cerise blanche et kumquat, sur...
Signer pour un avenir lumineux
L’ événement Budureasca ICONS/ The Art Gallery à Bucarest By Julia Scavo DipWEST Le 20 novembre 2025,...
Roumanie : la Force des Cépages...
La Roumanie possède une longue et ancienne culture viticole, façonnée par les Romains, perpétuée par les...
« I vini del Piemonte »
Carnet de voyage « I vini del Piemonte » Ce fut un plaisir que de me joindre aux journalistes renommés comme...
Armand Heitz — l’audace du vivant...
Genèse d’un projet familial La saga de la maison Heitz-Lochardet remonte au milieu du XIXᵉ siècle, lorsque...
Serralunga Day
Une fête du Barolo à dimension communale, mais d’ouverture mondiale Origine et concept Le Serralunga Day est un...
Dassai, l’obsession du polissage...
« Less is more » Chez Dassai, l’exploration des limites du saké passe par un contrôle inédit, presque...
Palmer a du temps… et une élégance...
By Bruno & Julia Scavo Depuis 1947, Champagne Palmer & Co cultive la patience comme clef de l’élégance...




