41ème Festival Gastronomie by V&G

Restaurants

Tables de caractère, adresses confidentielles ou institutions emblématiques : les restaurants sont le reflet vivant de la scène gastronomique. À travers cette rubrique, Vins & Gastronomie explore ces lieux où le goût s’exprime avec justesse, entre créativité, exigence et sens de l’accueil. Du bistrot inspiré à la table étoilée, chaque adresse révèle une identité, une atmosphère, une vision de la cuisine. Portées par des chefs engagés et des équipes passionnées, ces maisons invitent à une expérience où le produit, le geste et l’émotion se rencontrent.

Sébastien Zunino

Formé pendant plusieurs années par le chef Denis Fétisson, dont il fut un élève modèle, il dirige désormais...

Akhara Chay 

Pour une explosion de goûts et de saveurs Né à Paris, Thaïlandais-cambodgien, Disciple d’Escoffier,...

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