LA DOLCE VITAE

LA DOLCE VITAE

LA DOLCE VITAE : L’INCONTOURNABLE ROOFTOP BARCELONAIS LANCE SA CARTE ESTIVALE ! Situé majestueusement au sommet de l’Hôtel Majestic Barcelona, le rooftop de cet établissement emblématique est véritablement une oasis urbaine à ne pas manquer.Perché au-dessus des toits de la ville, cet espace enchanteur offre une vue panoramique à couper le souffle sur la magnifique skyline de […]

LA DOLCE VITAE : L’INCONTOURNABLE ROOFTOP BARCELONAIS LANCE SA CARTE ESTIVALE !

Situé majestueusement au sommet de l’Hôtel Majestic Barcelona, le rooftop de cet établissement emblématique est véritablement une oasis urbaine à ne pas manquer.
Perché au-dessus des toits de la ville, cet espace enchanteur offre une vue panoramique à couper le souffle sur la magnifique skyline de Barcelone, avec la mer Méditerranée scintillante en toile de fond. Le rooftop de l’Hôtel Majestic Barcelona ne se contente pas de vous offrir une expérience visuelle époustouflante, il éveille également vos papilles avec son bar élégant et raffiné. Laissez-vous tenter par une sélection exquise de cocktails artisanaux qui sauront ravir vos sens et égayer votre soirée. Accompagnez votre boisson préférée de délicieuses bouchées gastronomiques, préparées avec soin par le chef exécutif David Romero, sous la houlette du chef consultant étoilé Michelin, Nandu Jubany. Basée sur les produits de saison locaux, cette carte fait la part belle à la gastronomie catalane traditionnelle, mâtinée d’une touche d’originalité, et à une cuisine « kilomètre zéro ». A découvrir des plats à partager gorgés de fraîcheur ( tartare de Saint-Jacques et crevettes au panipuri croustillant ; gaspacho de tomates cœur de boeuf et tomates cerises à l’avocat ; salpicon de fruits de mer avec avocat et vinaigrette Bloody Mary ; ou encore une salade de nouilles de riz, courgettes et mangue aux graines de sésame sucrées).

Quant aux plats principaux associent le meilleur de la terre et de la mer, avec des créations telles que la brioche ibérique de porc effiloché à basse température avec sauce barbecue maison; une pluma de porc ibérique d’Alep au chimichurri et yucca frit ; un rouget au bouillon de gingembre ; ou des raviolis aux crevettes rouges de Palamós et au beurre citronné. Pour les becs sucrés, les desserts jouent avec l’originalité (mochi à la glace aux biscuits María ou encore le sandwich glacé XXL au Ferrero Rocher et Nutella, entre autres). Que vous soyez en quête d’une escapade romantique, d’un moment de détente entre amis ou simplement d’un moment de tranquillité en solitaire, La Dolce Vitae est l’endroit idéal pour vous évader du quotidien et vous laisser envoûter par l’atmosphère magique de Barcelon. La Dolce Vitae, un incontournable de la capitale catalane.