Amista : convivialité et plaisir dans l’assiette

Le restaurant Amista, niché au cœur de la vibrante ville de Marseille, dans cette ancienne bâtisse provençale dotée d’une magnifique terrasse ombragée, est un véritable joyau culinaire qui ne manquera pas de charmer les palais les plus exigeants. Avec son ambiance élégante et sa cuisine exquise, Amista offre une expérience gastronomique inoubliable. Dès l’entrée dans […]

Le restaurant Amista, niché au cœur de la vibrante ville de Marseille, dans cette ancienne bâtisse provençale dotée d’une magnifique terrasse ombragée, est un véritable joyau culinaire qui ne manquera pas de charmer les palais les plus exigeants.

Avec son ambiance élégante et sa cuisine exquise, Amista offre une expérience gastronomique inoubliable. Dès l’entrée dans le restaurant, vous serez accueilli par une atmosphère chaleureuse et une décoration moderne qui allie à la perfection le style contemporain et les éléments traditionnels de la Provence. Les tons chauds et les matériaux nobles créent une ambiance intimiste et conviviale, idéale pour partager un repas entre amis ou pour une soirée romantique. Les plats sont préparés avec passion par le nouveau jeune Chef Alexandre Cano, qui à fait son apprentissage à Bonneveine, puis dans les cuisines des chefs Yannis Lisseri et Lionel Levy, et qui aime jouer les saveurs avec des produits simples et frais.

Au menu d’Amista : carpaccio d’artichaut et truffe blanche, beignet de fromage frais et citron, palourdes crèmes et thyms, poulpe grillé caviar d’aubergine et feta, ravioles de homard petit pois coriandre… et une large proposition de produits de la mer s’offrent à vous , sans oublier les desserts avec tiramisu à la louche ou encore une pavlova vanille pesto de pistache et fruits rouges Une belle brasserie, refuge pour les amateurs de cuisine provençale, où la passion culinaire se mêle à la convivialité « made in Sud de la France » et dont le nom signifie d’ailleurs littéralement Amitié.