38 ème FESTIVAL GASTRONOMIIQUE PARTENAIRE DU JOUR

VINCELLES, Terre de Champagne et de convivialité Le Champagne H.Blin, coopérative de Vincelles, regroupe 120 vignerons pour 123 hectares de vignes plantées principalement sur le territoire de Vincelles et exposées idéalement au Sud/Sud-Est. Vincelles est un petit et ancien village situé sur la Route Touristique du Champagne dans la Vallée de la Marne près de […]

10 juin 2023

VINCELLES, Terre de Champagne et de convivialité

Le Champagne H.Blin, coopérative de Vincelles, regroupe 120 vignerons pour 123 hectares de vignes plantées principalement sur le territoire de Vincelles et exposées idéalement au Sud/Sud-Est.

Vincelles est un petit et ancien village situé sur la Route Touristique du Champagne dans la Vallée de la Marne près de Dormans, au cœur du triangle Reims / Epernay / Château-Thierry. Son nom vient du latin Vini cella qui signifie « cellier à vins » et fait référence à son origine viticole (à rapprocher également du mot anglais « wine cellar »).
Vincelles est une terre où le respect de l’environnement et du vignoble n’est pas qu’un simple
mot : la viticulture y est « raisonnée » et plusieurs vignerons sont passés au « bio » sur une
partie de leurs exploitations.
L’accueil et la convivialité font partie des « gènes » des vignerons de Vincelles. Le
Champagne H.Blin, dans la continuité et le respect de cette tradition ancestrale, a mis en
place des points d’accueil, de réception et de dégustation pour ses visiteurs et clients.