Champagne H.Blin

H Blin – Parcellaire Rosé de saignée 100 % Meunier Millésime 2015 Robe corail soutenu. Le nez fin livre le fruit frais : la fraise et la griotte, sur fond d´autolyse discrète au caractère de pain frais. Des teintes de fleurs séchées, quelques épices douces arrivent en toile de fond. Sec avec une pointe tendre, sa texture […]

10 juin 2023

H Blin – Parcellaire Rosé de saignée 100 % Meunier Millésime 2015

Robe corail soutenu. Le nez fin livre le fruit frais : la fraise et la griotte, sur fond d´autolyse discrète au caractère de pain frais. Des teintes de fleurs séchées, quelques épices douces arrivent en toile de fond. Sec avec une pointe tendre, sa texture lisse est imprimée par une bulle fine et tonique. Le cœur juteux exprime la groseille et la griotte. Sa structure qui apporte un relief sur les épices, le pain frais, l’amande, les agrumes (pomelo) et le toast lui donnent une certaine profondeur aromatique.

Dégustation by Julia Scavo DipWSET