Jacques Chibois, Grand Chef Etoilé accueille cette année, avec son Chef Exécutif Laurent Barberot, dans sa superbe Bastide du XVIIème siècle {Relais&Châteaux à Grasse}, au cœur d’une oliveraie de plus de dix hectares, le 36ème Festival Gastronomique.
Au cours de cette soirée privée (accessible sur invitation nominative), des vins, champagnes et spiritueux seront associés à des produits du terroir ainsi qu’aux dernières créations salées et sucrées d’une vingtaine de Grands Chefs, pour un parcours gastronomique inoubliable dans les allées de l’élégante Bastide Saint Antoine à Grasse. A partir de ce jour seront dévoilés les noms des Grands Chefs participants, et ceci chaque jour.
Des tables de présentation séparées vous feront découvrir nos pépites vigneronnes en présence des producteurs et leurs équipes, à l’instar du Champagne Lombard (Epernay) et sa philosophie parcellaire appliquée en Brut Nature. Par ailleurs, un bar à champagnes et à vins sera assuré par les Maisons de Champagne Gosset, Cattier, Besserat de Bellefon, Drappier…
Le French Hard Seltzer « FEFE » (Fait En FrancE) proposera son cocktail de bienvenue à base de fruits, de popopop et de spiritueux français (vodka de blé du Massif Central, Blanche d’Armagnac, Fine de Cognac, Blanche de Calvados, Eau de Vie de Mirabelle et Eau de Vie de Framboise), une création aux frontières des mondes de la mixologie et de la parfumerie, 100% français, sans gluten et 100% bio. A découvrir 4 parfums inédits (pêche-abricot-gingembre / tonic-genièvre-pamplemousse / fraise-bois de santal / concombre-eucalyptus), tout en consommant avec modération.
A suivre….
Nous invitons nos confrères journalistes à se faire accréditer dès à présent à redaction.vinsetgastronomie@gmail.com
Le traditionnel Festival Gastronomique « Vins&Gastronomie » associe les étoiles des vins, champagnes et spiritueux à celles de la gastronomie et des produits.
