Lou citroùn est tout d’abord l’histoire d’amour de deux passionnés Sandra et Stéphane
autour d’un simple fruit, l’agrume. Voulant faire découvrir leurs citrons, ils ont rencontré des chefs prêts à les sublimer, qui ont succombé en les découvrant, les sentant en les travaillant.
Désormais, dans le jardin tranquille de Sandra et Stéphane, le Combawa l’exotique (avec ses feuilles riches en huiles essentielles et son odeur de citronnelle) côtoie la Bergamote (qui ressemble à une orange avec une chair verdâtre) qui snobe le Meyer (juteux et légèrement sucré à maturité) pendant que le Citron Caviar (avec ses jolies perles acidulées cachées sous son écorce allongée) parlemente avec le Yuzu (qui se prêtera à tous les scénarios, salés ou sucrés) sur la Main de Bouddha (spirituel avec sa forme improbable)…
Pour une expérience gustative originale, découvrez ces agrumes particuliers et laissez-vous porter et choisir la personnalité qui vous tente.
Lou Citroun en Provence
@loucitrounprovence
