Tag: farine
Petites gaufres liégeoises à la Tomme Lou Pérac
Difficulté: Facile
Préparation: 25 min
Cuisson: 30 min
Ingrédients pour 4 pers. :
180g de Tomme Lou Pérac râpée
90g de jambon cru fumé haché finement
9cl de lait tiède
2 œufs
1 sachet de levure...
Cookies au Pérail Lou Pérac au thym et aux amandes
Difficulté: Facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Ingrédients pour 4 pers. :
150g de Pérail Lou Pérac
180g de farine
½ càc de levure chimique
150g d’amandes effilées
1càc de thym frais
1càs d’huile d’olive
...
Crêpes soufflées au lait de coco
Difficulté: Facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Ingrédients pour 6 pers. :
200 g de farine
15 cl de lait
35 cl de lait de coco Suzi Wan®
4 oeufs
70 g de beurre
20...
Cookies au Roquefort
Cookies au Roquefort
Ingrédients pour 8-10 cookies :
50g de roquefort
75g de farine
50g de beurre salé coupé en morceaux
1 œuf
½ càc de levure chimique
25g de fromage râpée
40g de...
Croquettes de veau aux pommes de terre
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 pers. (20 à 24 croquettes) :
400g de haché de veau
400g pommes de terre pelées
1 oignon nouveau
Quelques feuilles de basilic
Quelques brins de coriandre
40g de parmesan
125g de...
Arnaud LALLEMENT : framboise
Arnaud LALLEMENT
Framboise
Ingrédients pour 4 personnes :
250g de framboises de chaque de ces couleurs : jaune, rose, violette, blanche, orange.
1 botte de fleurs mini-pensées
1 botte de Limon cress
Pour le crémeux...
Sablés aux biscuits roses
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 1H
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 20 sablés env. :
125g de poudre de biscuits roses de Reims
220g de farine
150g de beurre
45g de sucre glace...
Tarte au Beaufort
Ingrédients pour 6 personnes
Ingrédients pour la pâte :
250g de farine
125g de beurre
3⁄4 de verre d’eau
Ingrédients pour la garniture :
500g de Beaufort
12 fines tranches de Coppa
25 cl de crème fraîche
1 verre de lait entier
3 œufs
Préparation...
Cake sans gluten aux noix de Grenoble
Cake sans gluten aux noix de Grenoble
Temps de préparation: 25 minutes
Cuisson: 40 minutes
Ingrédients pour un cake végétarien sans gluten :
200g de Noix de Grenoble AOP
1 petite pomme
130g de beurre mou (en pommade)
125g de...
Gnocchis de betterave
Gnocchis de betterave
Ingrédients pour 2 personnes :
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour les gnocchis :
300g de pommes de terre
100g de betterave cuite
180g de farine
1c à s d’huile d’olive
Sel
Pour la sauce aux noix...