Pierre Hermé : l’artiste sucré des saveurs d’exception

La présentation pour les fêtes de fin d’année de la nouvelle collection de Pierre Hermé a eu lieu ce jeudi 21septembre. C’est un véritable voyage initiatique que nous propose le créateur pour nous faire découvrir ses nouvellessaveurs et l’habillage de ses créations pensées et réalisées par l’artiste Gianpaolo Pagni. En suivant son itinéraire gourmand, Pierre Hermé nous propose sa […]

La présentation pour les fêtes de fin d’année de la nouvelle collection de Pierre Hermé a eu lieu ce jeudi 21
septembre.

C’est un véritable voyage initiatique que nous propose le créateur pour nous faire découvrir ses nouvelles
saveurs et l’habillage de ses créations pensées et réalisées par l’artiste Gianpaolo Pagni. En suivant son itinéraire gourmand, Pierre Hermé nous propose sa bûche signature avec la Galette Arya infiniment pistache, une découverte des sens, suivie par sa sœur jumelle la Galette infiniment amande tout aussi originale et délicieuse. La ligne Ispahan est déclinée tout au long de la visite sous forme de galettes des rois, bûches, macarons, à base de crème d’amande à la rose, litchi, framboise, originale et subtile. De nouvelles bûches attendent les visiteurs : Nomade Ispahan avec sa crème aux pétales de rose, ou la Nomade Origine basée sur du chocolat noir et du praliné noisette.

L’Infiniment citron est basée sur de l’huile d’olive et une gelée de citron, et enfin la fabuleuse la bûche
glacée Cheesecake Ispahan. La collection est trop nombreuse pour être citée dans son intégralité.

Comment ne pas parler des macarons de Pierre Hermé, célèbres dans le monde entier aux
fabuleuses saveurs : Ispahan, citron-olive, agrumes, pistaches, etc.. un florilège de goûts et de saveurs que seul un pâtissier exceptionnel comme Pierre Hermé peut proposer.

Les innombrables assortiments de chocolats sont prêts à être offerts dans de luxueuses boîtes et coffrets qui ne dépareraient pas une collection de grands couturiers.

J’ai adoré la présentation du calendrier de l’avent sous la forme d’une boîte ronde ornée de petits tiroirs gourmands avec au centre une boule de Noël en verre soufflé que vous pouvez collectionner ! D’autres merveilles vous attendent chez Pierre Hermé, un artiste de génie. Pour tous les gourmands, bonne dégustation !