Dans cette compétition culinaire, plusieurs chefs de renommée internationale se battront pour gagner leur place à la Table Finale, composée des plus grands cuisiniers du monde. La série met en concurrence 12 équipes de 2 chefs cuisinant des plats typiques mexicains, espagnols, anglais, brésiliens, français, japonais, américains, indiens et italiens. Chaque épisode met à l’honneur un pays et sa gastronomie. Aux côtés de grands chefs reconnus dans leurs pays, des célèbres ambassadeurs et des critiques culinaires devront éliminer les équipes jusqu’à la grande finale. Dans le dernier épisode, un seul chef gagnera sa place pour la Finale aux côtés des 9 chefs internationaux de légende Enrique Olvera (Mexique), Andoni Aduriz (Espagne), Claire Smyth (Royaume-Uni), Helena Rizzo (Brésil), Vineet Bhatia (Inde), Grant Achatz (Etats-Unis), Carlo Cracco (Italie), Yoshihiro Narisawa (Japon) et Anne-Sophie Pic (France). L’émission sera présentée par Andrew Knowlton, lauréat du prix de la James Beard Foundation et journaliste pour le magazine gastronomique Bon Appétit.