En cette fin d’année 2020, nous avons à cœur de dévoiler en sept clichés la beauté créative du travail réalisé par le photographe Patrick Rougereau autour de cuvées majeures de la gamme du Champagne Collet. Oscillant entre produits de saison (champignons, truffe noire…), matières (craie, métal…) et clin d’oeil à l’art déco identitaire de la marque qui célèbrera ses 100 ans en 2021, vous trouverez sous chaque photo les caractéristiques principales des champagnes.
Brut Art Déco Premier Cru
Assemblage exceptionnel de 20 Crus sélectionnés, dont 7 Grands Crus et 13 Premiers Crus. 40% Chardonnay / 40% Pinot Noir / 20% Meunier / Vieillissement min. de 4 ans
Blanc de Blancs Premier Cru
Assemblage inédit de 6 Premiers et Grands Crus de Chardonnay. 3 Grands Crus Avize, Oger et Chouilly. 3 Premiers Crus Villers-Marmery, Vaudemange et Trépail / Vieillissement min. de 5 ans
Blanc de Noirs Premier Cru
85% Pinot Noir et 15% Meunier en provenance de 10 villages, à 50% Grand Cru (dont Aÿ, siège du Champagne Collet) et 50% Premier Cru (dont du célèbre village d’Hautvillers) / Vieillissement min. de 3 ans
Meunier Vieilles Vignes Collection Privée
Assemblage de 4 crus du cépage champenois Meunier dont 50% est vinifié de manière ancestrale en fûts de chêne champenois. Majoritairement issu d’une parcelle plantée en 1921 sur les coteaux d’Epernay, complétée par le Cru de Festigny et les Premiers Crus de Chigny-les-Roses et Rilly-la-Montagne. / Vieillissement min. de 4 ans / Bouteille numérotée
Brut Rosé
20 Crus parmi les Premiers et Grands Crus champenois. Vin de l’année complété par 20% de vins de réserve. 50% de Pinot Noir des villages Grands Crus et Premiers Crus d’Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d’Or ou encore Louvois. 40% de Chardonnay provenant majoritairement du Premier Cru de Vertus. 10% de Meunier. Ce Brut Rosé d’assemblage est obtenu grâce à 16% de Pinot Noir de Mailly-Champagne, célèbre pour sa puissance aromatique et sa richesse, et de Vertus, vinifiés en vin rouge. / Vieillissement min. de 4 ans
Brut Vintage 2008 Collection Privée
Assemblage remarquable des meilleurs Premiers et Grands Crus Champenois. 75% de Chardonnay provenant des Premiers et Grands Crus de la Côte de Blancs vinifiés en fûts de chêne. La touche singulière du Premier Cru de Villers-Marmery, à la fois fumée et minérale, vient compléter l’assemblage. 20% de Pinot Noir / 5% de Meunier / Vieillissement min. de 8 ans / Bouteille numérotée
Esprit Couture
Assemblage rare de 6 Crus sélectionnés en Grands Crus et Premiers Crus. 50% de Pinot Noir, issus des villages de Mailly-Champagne, Louvois, Tauxières-Mutry et Hautvillers, apportent structure, douceur et souplesse au vin. 40% de Chardonnay, sélectionnés sur les parcelles du village Grand Cru de Louvois, viennent contraster avec leur fraîcheur, leur tonicité, leur élégance et leur finesse. 10% de Meunier du Cru de Ville-dommange viennent arrondir et enrichir le vin, pour lui conférer un caractère élégant, fruité et aérien / Façonnage maison et manipulations manuelles en référence aux couturières d’antant / Vieillissement min. de 7 ans
Crédits photos : Champagne Collet©Patrick Rougereau
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La gamme du Champagne Collet est en vente chez votre caviste et en ligne sur
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