Charles Coulombeau se mobilise pour la Semaine du Goût®

Pour la Semaine du Goût®, événement référent de la transmission et de l’éducation au goût pour le plus grand nombre. Charles Coulombeau, Chef étoilé à la Maison dans Le Parc à Nancy reçoit une classe de 30 élèves de cm2 d’une des écoles de Nancy. Ces écoliers auront la chance de découvrir des produits atypiques […]

11 octobre 2022

Pour la Semaine du Goût®, événement référent de la transmission et de l’éducation au goût pour le plus grand nombre.

Charles Coulombeau, Chef étoilé à la Maison dans Le Parc à Nancy reçoit une classe de 30 élèves de cm2 d’une des écoles de Nancy. Ces écoliers auront la chance de découvrir des produits atypiques animé par le chef et aussi de profiter de ce moment pour être sensibilisé à l’éco responsabilité. La Semaine du Goût® favorise les rencontres entre professionnels de la terre à l’assiette avec le grand public et les jeunes publics cibles (de la maternelle à l’enseignement supérieur). Partout en France elle promeut la culture des patrimoines culinaires et le bien manger. Depuis 1990, la Semaine du Goût® permet aux professionnels du goût d’organiser des actions autour de l’alimentation et de l’importance du choix des produits que nous mangeons. Restaurateurs, agriculteurs, commerçants, organismes de santé, collectivités locales participent au programme en inscrivant leurs activités avec des dégustations, des ateliers, des rencontres autour du goût !