Dégustations By Julia

Regards affûtés, palais précis, exigence du détail : les dégustations signées Julia Scavo offrent une lecture experte et sensible du goût. Vins & Gastronomie présente une sélection rigoureuse de vins, champagnes et alcools analysés avec justesse, où chaque note, chaque nuance, révèle l’identité d’une création. Dégustés à l’aveugle ou dans leur contexte, ces produits sont évalués avec précision, selon une approche professionnelle et indépendante. Une immersion au cœur des saveurs, guidée par une passion sincère et une quête constante d’excellence.

Dom Caudron

Dom Caudron « Prédiction » 2019 Robe pâle et cristalline Le nez est net et aérien, entre panification et poire,...

Champagne Gonet Sulcova

Gonet Sulcova « Cuvée Gaia »  Grand Cru Chardonnay Brut vinifié en fut de chêne 12% volDans sa robe...

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Château de Barbe Blanche

Lussac Saint Emilion 2018 La robe est pourpre limpide et profonde avec des reflets rubis Le premier nez est lactique,...

Le Dôme

Le Dôme Saint Emilion Grand Cru 2018 Robe d’une couleur rubis avec des reflets violacés Le nez est sur les...

Château de Pressac

Château de Pressac 2018 Grand Cru Classé Saint Emilion Robe d’un rouge pourpre profond, brillante, intense aux...

Château Marrin

Château Marrin 2018 Saint Emilion Grand Cru Couleur rubis sombre, chatoyant Le nez délicat exprime un fruit noir...

Un printemps très humide

Saint Emilion Millésime 2018 : une année particulièrepar BRUNO SCAVO Le millésime 2018 fut un défi pour...

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