Notre-Dame en chocolat, la prouesse signée Valrhona

La Maison Valrhona dévoile une sculpture en chocolat exceptionnelle pour la réouverture de Notre-Dame de Paris.

À l’occasion de la réouverture tant attendue de la cathédrale Notre-Dame de Paris les 7 et 8 décembre 2024, Valrhona célèbre ce joyau du patrimoine français en dévoilant une œuvre en chocolat monumentale qui sera exposée du 8 décembre au 15 janvier 2024 au sein du Terminal 1 de l’aéroport de Paris. Réalisée par Baptiste Moreau, intervenant à l’École Valrhona accompagné par l’équipe de l’École Valrhona Paris sous la direction de Thierry Bridron, cette sculpture inédite rend hommage à l’architecture gothique emblématique de l’édifice.

Partenaire des artisans du goût depuis 1922, Valrhona incarne l’excellence dans l’univers du chocolat. L’École Valrhona Paris, située au cœur du Marais, est un espace dédié à la formation des professionnels de la gastronomie, offrant des ateliers de perfectionnement pour transmettre son savoir-faire unique. Attenant à cet espace, le 47 rue des Archives ouvre ses portes au grand public, un lieu hybride et immersif pour découvrir la richesse aromatique des chocolats à travers une dégustation de Grands Crus de la Maison, savourer des boissons à emporter ou tout simplement s’initier à l’univers d’exception de la Maison.

Informations

Le 47 rue des Archives Valrhona est ouvert du mercredi au samedi de 11h à 19h et le dimanche de 10h à 18h.