Tag: fraises

Fraises au couteau comme un tartare de Bœuf Fraises au couteau : - 125g de fraises- 25g de fraises vertes- 8g de cornichons- 15g de câpres- 20g de sirop (2,7kg de sucre bio non raffiné...

Tarte aux fraises et sureau 100 g lait50 g beurre1 œuf10 g sucre2 g sel200 g fraises200 g sucre50 g sirop de sureau100 g yaourt fromage blanc1 bouteille de vinaigre de sureau Balsart Bouillir le lait...

Ingrédients pour 4 pers. : 15 fraises 16 framboises 250g de yaourt à la grecque 250g de mascarpone 100g de sucre roux 1 gousse de vanille 8 cuillères à café de confiture Fraise...

Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 30 minutes Ingrédients pour 8 pers. : 600g d’émincé de veau 300g de lentilles corail 2 carottes 2 épis de maïs 2 avocats 1 tête de brocoli 4 poignées de jeunes pousses 8...

Pain perdu au coulis de fruits rouges Ingrédients pour 2 personnes : Pour le pain perdu : 8 tranches de pain ou brioche 3 œufs 20cl de lait 20 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de fleur...

Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 15 (thermostat 3-4 - 110°C) Pour 8 personnes : 250 g de petites fraises très parfumées 1⁄2 l de lait entier + un peu 50 cl de crème liquide uht 2...

Préparation : 2 fois 20 minutes à 24 heures d’intervalle Cuisson : 1 petite heure Macération : 12 heures Repos : 12 heures Pour environ 7 pots de 325 g : 2 kg de fraises parfumées 2 kg de...