L’Hôtel Lancaster célèbre l’Épiphanie avec sa Galette Centenaire

À l’occasion de son centenaire, l’Hôtel Lancaster dévoile une création pâtissière d’exception

La Galette Centenaire. Véritable hommage à cent ans d’élégance parisienne et de savoir-faire à la française, cette galette anniversaire incarne l’esprit d’une Maison emblématique des Champs-Élysées.

Imaginée sous la direction du Chef Exécutif Sébastien Giroud, et réalisée avec les pâtissiers Maxime et Tom,
cette galette des rois revisite la tradition avec raffinement et modernité. Elle se distingue par un feuilletage
inversé d’une grande légèreté, renfermant une frangipane vanille praliné, subtilement parfumée à la vanille
torréfiée, pour une texture fondante et un équilibre aromatique tout en finesse.

Plus qu’un dessert de l’Épiphanie, La Galette Centenaire raconte l’histoire d’un lieu mythique où l’art du
détail, la précision des gestes et la célébration du goût se transmettent depuis 1925. Une création élégante, fidèle à l’ADN du Lancaster, qui séduira les amateurs de belles pâtisseries comme les amoureux du patrimoine
gastronomique parisien.

Informations pratiques

Prix : 42 € (6 personnes, jusqu’au 18 janvier 2026
Click & collect à l’Hôtel Lancaster Paris Champs-Élysées
7 rue de Berri, 75008 Paris
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