Gyozas au Reblochon et au porc caramélisé

Gyozas au Reblochon et au porc caramélisé

Gyozas au Reblochon et au porc caramélisé

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Temps de cuisson 10 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • ½ Reblochon
  • 380 g de farce de porc
  • 3 oignons cébette
  • 1 morceau de gingembre
  • 4 gousses d’ail
  • 5 cl de sauce soja
  • 1 cac d’huile de sésame
  • 1 cac de miel
  • 1 paquet de feuilles de raviolis chinois

Instructions
 

  • Éplucher et hacher l’ail, le gingembre et les oignons cébette.
  • Mélanger le porc avec les oignons, l’ail, le gingembre, la sauce soja, l’huile de sésame, le miel et le demi Reblochon coupé en cubes.
  • Une fois la farce bien homogène, monter les gyozas : Prendre un ravioli dans votre main, mettre une cuillère de farce au centre, mouiller le pourtour avec de l’eau et plier le Gyoza.
  • Préchauffer une poêle, avec un filet d’huile.
  • Faire griller les gyozas à feu vif, pendant une minute.
  • Débarrasser et déguster bien chaud.

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