mardi 9 août 2022

Famille Bourgeois Sancerre La Bourgeoise 2016

Cet excellent Sancerre élevé sous bois de 10 à 12 mois, puis laissé au repos durant plusieurs mois en cuvée béton jusqu’à la mise en bouteille vous présente une belle harmonie et beaucoup de finesse. Avec ses arômes de fruits rouges et noirs se mêlant naturellement avec les arômes d’élevage (vanille) et léger fumé libéré par les fibres du mois, il pourra s’accorder parfaitement avec des viandes rouges et une belle pièce de boucher grillée. Un excellent produit. 24 euros disponible au domaine et chez cavistes.

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