Départ pour l’Écosse avec la nouvelle box Côté Sushi

Côté Sushi embarque vos papilles pour une promenade hivernale au cœur des Highlands avec sa nouvelle box en édition limitée.

Le voyage débute avec une salade colorée et acidulée (chou rouge, pomme Granny Smith et saumon fumé) et dans un écrin en imprimé tartan,on découvre le samba fish & crisps, inspiré du célèbre fish & chips avec son poisson pané, revisité par le Chef.

Quant au samba smoked salmon, il révèle les notes boisées et le goût riche du saumon fumé adouci par la délicatesse du fromage frais avant d’étonner avec son cœur fondant de takuan, avocat et carotte.

Et enfin, un élégant et surprenant sushi dram qui réunit les deux aliments écossais hors pair : le saumon et le scotch, le tout agrémenté d’un tartare d’algues. Une belle création pour un voyage express au cœur des Highlands.

Informations

La Scottish Box est actuellement disponible.
18 pièces (8 samba fish & crisps, 8 samba smoked salmon et 2 sujshi Dram), 21,90 euros à déguster sur place ou en livraison sur www.cotesushi.com