dimanche 2 octobre 2022

Côté Sushi pose ses valises au Brésil pour une escapade inédite.

Côté Sushi, spécialiste de cuisine nikkei (art culinaire né de la rencontre des cultures gastronomiques japonaise et péruvienne) nous propose pour célébrer l’été une explosion de saveurs et de couleurs

Au travers de 3 nouvelles recettes inspirées du répertoire culinaire brésilien. En édition limitée la Brazil Box se compose de 18 pièces pour une assiette colorée composée de 8 Samba Moqueca, 8 Samba Fortaleza et 2 Sushi Salmao maracuja.

Samba Fortaleza : Mahi-Mahi mariné / avocat / concombre / chips de plantin / ciboule

Samba Moqueca : Ebi Fry / poivron déshydraté / cream cheese / coco rapée / ciboule

Sushi Salmao Maracuja : Saumon snacké / fruits de la passion / mélange d’épices / ciboule /
Sauce Maracuja

Brazil Box – 18 pièces – 22,90 euros. A découvrir dans tous les restaurants Côté Sushi (sur place, en livraison et à emporter).

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