41ème Festival Gastronomie by V&G

Portraits chefs

Dans l’univers de la gastronomie, chaque chef incarne bien plus qu’un savoir-faire : une vision, une sensibilité, une histoire. À travers ces portraits, Vins & Gastronomie met en lumière celles et ceux qui façonnent la cuisine contemporaine, entre respect du produit, exigence du geste et quête permanente d’émotion.
De maisons emblématiques aux talents émergents, ces chefs dessinent les contours d’une gastronomie vivante, ancrée dans son terroir et ouverte sur le monde. Chaque rencontre dévoile un univers singulier, où créativité, précision et passion se conjuguent pour donner naissance à des signatures uniques.

Convivialité gourmand

À travers leurs établissements, Thierry Molinengo et Frédéric Bogé développent une cuisine …

Liberté gastronomique 

Jonathan Rodriguez incarne une nouvelle génération de chefs passionnés, libres dans leur expression culinaire et...

Riviéra élégante

Face à la Méditerranée, au cœur du mythique Royal Riviera, le chef Geoffroy Szamburski signe une cuisine lumineuse...

Pureté & précision 

À la tête du restaurant L’Agapé à Cagnes-sur-Mer, Guillaume Winterstein développe une cuisine guidée…

Esprit du Sud

Chef engagé et membre des Toques Blanches, Sébastien Zunino développ…

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